第149章 我们租铺子自己干(1/3)

两斤五花肉洗净沥干水后，拿葱姜汁揉搓去腥，切丝放置一边备用。

小葱切段，蒜切片，油热后下蒜片先炸，炸至蒜片金黄捞出锅后扔掉，转小火加入切好的葱段炸至颜色渐黑形状变干，撤火待油温降低后倒入酱汁，小火继续熬制片刻后盛出备用。

准备工作弄妥后，秦艽对施秉仓说道：“大舅，你吆喝几声。”

“啊？”施秉仓有点傻眼，他看着秦艽问道：“艽艽，我吆喝什么啊？”

“你就扯着嗓子喊，葱油面哩，好吃的葱油面哩，不好吃不要钱。”秦艽说道。

施秉仓：“……”

外甥女，咱能换个活不？

眼见施秉仓涨红了脸站在门口，几番张嘴却没能喊出一个字来，汤移山上前，一把将人扯开，站在那气沉丹田猛的一嗓子喊开，“葱油面哩，好吃的葱油面哩，不好吃不要钱。”

这条街上卖吃食的不少，但卖葱油面的汤记是第一家，不好吃不要钱的葱油面更是闻所未闻，这会儿日头已经过了响，正是吃用午饭的时候，有钱人去酒楼，没钱人只能小摊小铺解决，当下便有人围上前来问。

“老板，你这葱油面怎么卖？”

怎么卖？

汤移山还真不知道怎么卖，连忙朝秦艽看了过去。

“四文钱一碗。”秦艽说道。

面条在煮的过程中会吸收大量的水，二两面入锅，煮熟出锅便有五到六两，秦艽就算是按三两一碗算也是有赚头的。

四文钱一碗确实不贵，当即便有人喊道：“行，来一碗，说好了，不好吃不要钱的哈。”

“那是，不好吃还怎么能要您钱呢？来，里面请……”汤移山忙不迭地将人往食铺里引。

秦艽则手脚利索的下面入锅，面条煮至八分熟捞起加入熬好的葱酱油汁拌匀，很快喷香的葱油和悠长的酱香鲜味直冲入鼻，等油油亮亮金灿灿的面条往面前一摆，光看着就已经忍不住直咽口水，迫不及待夹了一筷子入喉，顿时恨不得将舌头都吞了。

“客倌，味道怎么样？”汤移山站在一边小声问道。

“好……好，好吃。唔……等会说，容我先把这面吃了。”

随着一阵哧溜声响起，一碗面很快便入了肚，不过有点猪八戒吃人参果的感觉，想了想，抬手道：“老板，再来一碗。”

“哎，好哩！”秦艽拿起一边盘好的面团扔进锅里，对站在铺子外的施秉仓说道：“大舅，您再吆喝一嗓子，就说葱油面哩，好吃的葱油面，一碗不够吃两碗哩！”

施秉仓还有点张不开嘴，汤移山到底是做了大半