绑定系统(3/7)

。大家纷纷听得入迷，都在拉着牙人，让她且松开何娘子。

“我老祖宗最拿手的宫廷菜之一是佛跳墙。”

佛跳墙是当之无愧的宫廷菜的代表，是何珍馐做过的一道最费事的名菜。关键时刻把这种压箱底的名菜拉出来，务必保证把安全感打满。

何珍馐娓娓道来：“佛跳墙又名福寿全、满坛香。它乃是集几十种原料于一坛，取其精华而制成。

因为其味之香浓，飘散四邻，逼得佛子都要弃禅跳出墙来分一杯羹，故名佛跳墙。它吃起来味浓嫩润，荤而不腻，各种原料相互渗透，味中有味。”

“它选用上好的干鲍鱼、海参、花胶、老母鸡、火腿肉、河虾、瑶柱、鸽子蛋

、冬笋、猪爪、文蛤、豚肉、鸭腿等等几十种食材。干货食材依各自秉性，泡发一至三日，鸭腿五花肉焯水，火腿鲍鱼上笼汽蒸。炒鸭腿猪爪，骨头老母鸡熬汤……”

众人见她竟然毫不犹豫地把秘方报了出来，皆是惊奇。秘方就是庖厨的命根子，轻易不传给外人，更何况还是何家御厨压箱底的绝活、结结实实的宫廷菜！

何娘子竟然直接把它毫无保留地报了出来？

“何娘子你怕不是在胡诌？罗大厨，你说这个方子到底是真是假？”

罗厨子辗转后厨有二十几年，皱着眉静心仔细辨认，一时之间没有接话。

何家生意最火爆之时，整个汴京的贵人半数都去何氏酒楼用餐。何记连用来招待客人的碗碟都是纯金银的，格调之奢豪至今许多老人都还在怀念。可见当年它生意有多暴利，京城人当时戏谑：何家家主晚上做梦恐怕都在数钱。

要是何家手里真攥着秘方——

人群之中立马有人问：“何娘子，敢问你敢再说一次吗？我且去借来纸笔，细细录下回头如法炮制。”

何珍馐果断地说好，真金不怕火炼，当时按这个方子做出的佛跳墙把整个工作室的人都馋哭了，视频上传点击率几百万，千年的饮食底蕴还怕这几个古人验？

有心之人马上问读书人借来笔墨纸砚，再问了何珍馐一次，一条条细写下来。

“这个秘方权当我买下来了，这是酬谢。”那位询问菜谱的是一位年轻的公子。他身旁的侍从录