第三百二十一章 为了那只鸡(2/4)

杀死的话，那这只鸡就会站起来就跑。”

“剩下来的工作可不就是撵鸡吗？”

“鸡被放完血之后还能活？”李晓梅一脸的不可思议。

“那有什么。”石芳笑道：“我记得有次我们家过年杀鸡，杀了两次才算杀死。”

孙婷婷好奇的问道：“真的有这么神奇？”

“那你是见识少·。”于飞笑道：“我小时候见过最夸张的一幕就是半个村子的人都在帮忙撵一只鸡，最后这只鸡由于失血过多而死，那就是一刀没杀死的结果。”

说完，于飞提着那只一动不动的公鸡丢到热水盆里，顿时一股不可描述的味道弥漫开来，在场的三个女的立马捂着鼻子躲的远远的。

不顾热水的烫手，于飞快速的拔着鸡身上的毛，烫的不够拔不下来，要是烫的久的话就会掉皮，所以这个时间就需要把握好。

等到第二遍的时候，那就好多了，换上温水，开始拔鸡身上的绒毛，味道基本上也就没有了，三个女人也开始上手帮忙，拔毛的拔毛，发蘑菇的发蘑菇。

这些蘑菇是于飞在空间里面一点点积攒下来的，他没有系统的去找，只是看到了就随手摘一些给放到竹屋那边晾着，以至于慢慢的积累了好多。

……

打大锅烧开水，把剁好的鸡块放里面煮上两三分钟，撇去上面的浮沫后，把鸡块给捞出来。

铁锅放油，把事先切好的五花肉放里面煸油，把油给全部煸出来后，放冰糖，大料，辣椒，爆香，下鸡块，翻炒一阵后，倒进料酒。

等鸡肉稍微入味之后，放入蘑菇，在把刚才发蘑菇的温水也倒进去，没过鸡肉一寸左右，然后大火开始烧。

……

在于飞开始煸炒五花肉的时候，孙婷婷就开始往肚里沿着口水，而后自告奋勇的到炉子边上烧火，在于飞盖上锅盖后，她一脸希冀的问道：“这要多久才可以吃？”

于飞故意想了一会才说道：“两三个小时吧，要不鸡肉炖不烂。”

见她的表情垮了下来，正在和面的石芳笑道：“你就别逗她了。”

说完她又对孙婷婷说道：“不用太久，加上贴锅贴的时间，最多也就是半小时左右，地锅火大，比较容易熟。”

孙婷婷对于飞翻了个白眼，正在准备其他菜式的后者，对此表示无视。

……

一大盆的蘑菇炖跑步鸡，一份锅贴，一盆水煮鱼，一盆香辣鱼