「美食从和面开始」

第841章 沈鹏翔再出手【求月票】

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第841章 沈鹏翔再出手【求月票】(2/3)

郭珊珊走后,于可可孙盼盼和周雯也打算去驾校约科目三的考试。

自从上次考试失利后三人就没再去过驾校,现在马上开学,打算约一次考试试。

行的话就准备科目四,争取开学前把驾照拿到手。

要是再失败,那就到寒假再练。

徐拙回到店里,继续忙店里的活儿。

今天最受欢迎的就是一鱼三吃了,因为徐拙在微博上打过广告,使得不少省城的粉丝特意过来打卡品尝。

前厅那个水族箱里的野生鲤鱼,适合做一鱼三吃的鱼几乎被捞了个干净。

剩下的要么是只适合做糖醋鲤鱼的那种一斤多的,要么是八斤以上的。

三到五斤的野生鲤鱼不到中午一点就被抢空了,使得酒楼不得不推出限购的策略。

“要不咱们去市场上买点养殖的鲤鱼放进去算了,反正他们看不出来……”

有大厨找徐拙过来“献言献策”,不过被徐拙给否决了。

要是别的水产,或许顾客还真分辨不出来。

但是野生鲤鱼和养殖鲤鱼的差别还是很明显的,省城又是个紧挨黄河的城市,了解黄河鲤鱼的人不计其数。

卖弄这种小精明,真不知道是聪明还是傻。

不过把希望寄托于那些打鱼的渔民,短时间内还行,时间长了真有点不保险。

比如遇到刮风下雨人家不下河打鱼,店里总不能也不做这道菜吧?

所以,徐拙打给了陈桂芳,让她开拓一条稳定的水产供应渠道。

不要求是野生黄河鲤鱼,但至少是优质水域中生长出来的鲤鱼。

而且最重要的一条要求就是,不能喂饲料。

所有喂饲料的鱼,肉质都相对松散,鲜味也有不足。

而一鱼三吃的特点就是鱼必须现杀现做,吃的就是那口鲜味。

一旦用饲料喂养的鱼,这道菜就全毁了。

得益于酒楼的口碑和徐拙的名气,关门七天重新营业,生意非但没有下滑,而且变得更加火爆了。

到一点半的时候,店里的上座率还在八成左右,简直让同行羡慕嫉妒恨。

酒楼不远处,一台三菱帕杰罗静静的停在路边。


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