第1533章 不愧一品之名【5200字】(2/8)

会用美人椒，而不是个头小却非常辣的朝天椒。

今天徐拙打算用美人椒切成的细丝来做一朵有点抽象的牡丹花。

用廖廖几根红辣椒丝，把牡丹花的造型勾勒出来，这样既显得文雅，也不落俗套。

同时白皙的内酯豆腐和红色的辣椒丝搭配，视觉上也给人一种冲击感。

总体来说，这时候很不错的创意。

要搁以前，徐拙绝对不敢这么玩的，但现在他有a级的技能在手，还精通摆盘，这种操作简直手到擒来，跟喝凉水一样简单。

切完了美人椒之后，徐拙又切了一点非常细的胡萝卜丝，用来做牡丹花的花蕊部分。

最后，徐拙又削了一点黄瓜皮，然后切成细丝。

这是用来做牡丹花的叶子的。

一切准备妥当后，徐拙用盐水把这些食材浸泡一下，然后就用镊子开始往豆腐上放。

之所以先用盐水烫一下，主要是这样可以让三种食材变软，可以随意摆出想要的造型。

这类线条画相对来说还是挺难的，因为在创作的的时候不仅要考虑线条，还得考虑留白的部分，比较考验画工和对美的理解。

徐拙有技能在手，做这个倒是毫无难度的。

很快，一朵漂亮的牡丹花就出现在了豆腐上。

花朵很大，看上去就像一元硬币的反面一样，让人一看就非常喜欢。

做好花朵之后，徐拙又在角落的空白处，把剩下的辣椒丝摆成了一个长方形的方框，做成印章的风格。

然后又在印章里面，用篆体摆了两个字：一品。

这样，逼格妥妥的出来了。

摆好之后，徐拙在上面蒙上了一层保鲜膜，然后又用牙签，扎了一些小洞。

这么做的目的，是防止锅里的水蒸气滴落在盘子里，破坏好不容易摆好的花型。

不过要蒙保鲜膜的话，钢圈的高度一定要超过豆腐才行。

不然这些保鲜膜紧紧贴在牡丹花上，等再揭开的时候，花就会被彻底破坏掉。

做完这些之后，徐拙把蒸锅放在灶上，加水后快速烧开，然后将盘子里的豆腐摆进去，开始蒸制。

这道菜在做法上，真算不上