第75章 第 75 章(3/5)

都是她拖累的。见小琎过得这样苦，她时常想一了百了。可又舍不得小琎。

今年小琎小升初，去念初中后，家里生活压力更大，小琎也过得更苦。眼看着这几个月瘦了不少。

这让李妈妈心中一了百了的念头愈发强烈。她不愿再拖累小琎。

她已经决定好去死，不再拖累小琎。而就在这时，袁如珠如天神一样出现，告诉她，她能帮助她家。

她泪流满面，语句不成声，“如珠，谢谢你，真的谢谢你……”

从李琎家走出来后，吴桂芳神色黯然，“她家也真是可怜，唉。”

“不过以后就变好了。”袁如珠笑了笑。大步流星回家。回家后，她坐在院子里逗狗。吴桂芳问她：“珠珠，中午想吃啥？”

烧鸭熏鱼糟鹌鹑，糖蒸酥酪鸡皮汤，胭脂鹅脯松瓤卷……脑中闪过各式各样的金齑玉鲙。袁如珠托腮细想，“吃什么呢。”

“咯咯咯！”竹圈里的大肥鹅拉长脖子鸣叫。袁如珠的注意力转移到肥肥的大白鹅上。

她吞咽唾液。眼角余光触及院子里新晒的花椒，她再次吞咽唾液。思索一番，她拍膝盖，“中午吃花椒盐水鹅！”

“幺姨爹，快来杀鹅！中午吃鹅！”

李长贵在擦车，听到袁如珠在叫唤他，他立刻行动去抓肥鹅。

肥鹅处理好之后，袁如珠用海盐涂抹整只鹅子。里里外外涂抹均匀。

海盐腌鹅肉，大概腌了十分钟。她把鹅肉放进开水里烫，烫出鹅肉里的血水。

鹅肉焯成雪白色后捞出来，另起开水锅，下花椒和陈皮，她撒盐和花生油调味。接着将整只鹅放进锅里烧。

汤汁咕嘟咕嘟，肉香丝丝缕缕地从锅里爬出来。烧了十分钟，袁如珠拎起整只鹅，倒出鹅肚子里的水。又重新放回锅里，继续烧。

如此重复倒水又重复烧五次。她拿筷子戳鹅肉。轻轻一戳，肉皮便软塌下去。鹅肉已经烧好。此时关火，让鹅肉在锅里浸汤入味。

吴桂芳边洗筲箕边说：“你姥姥就爱吃鹅掌，你姥姥还在世时，卤的一手好鹅掌，全村子都馋她卤的鹅掌。”

“幺姨喜欢吃鹅掌吗？”

“喜欢。”

“那下次我多