第307章秋收――收花生(2/3)
油率应该不会低,我估摸着怎么的也能榨出个四成油来。”
陈岚一听能多榨出油来,立马兴奋起来,于是就说道:“德叔,咱们就全部都榨出来吧!免得放在库房里招虫子,榨油机和油桶我早早就准备好了,都放在放工具的仓库里,咱们现在就可以马上开始榨油了。”
德叔笑眯眯地说道:“你这孩子还真是个急性子,我的话还没有说完呢?现在还不能榨油,得等到稻子收获后,咱们要用些谷糠再榨油。”
陈岚十分不解地问道:“德叔,咱们榨的是菜籽油跟谷糠有什么关系吗?”
德叔笑着解释道:“还不是为了多榨些油出来,这也是咱们家榨油坊里的那个老张把式的家传秘方。在榨油的时候把油菜籽里加一些粗谷糠,就是为了减慢油菜籽的滑动速度,让它充分的磨擦发热,就能多榨出一些油来。”
陈岚心想劳动人民的智慧真不是盖的!别看他们都没有什么文化,甚至都没有读过什么书,可是他们懂得磨擦起电的原理。
这就是为什么油菜籽在榨油之前要进行炒制加热是一个道理,因为油分子在温度高的时候是最活跃的,所以榨油的时候要趁热进行。谷糠和油菜籽发生磨擦也会产生热量,这就是增加出油量的原理了。
陈岚和德叔正在说着出油率的问题,徐大爷和李大爷就找了过来,徐大爷着急的说道:“小岚啊!我刚才跟你李大爷去地里看了,花生已经成熟了,咱们该往回收了。”
说罢,伸出手递给陈岚一把湿花生,这应该是刚刚从花生地里现摘的。
陈岚接过来一看花生的纹路清晰明显,又用手指捏了捏,花生壳比较坚硬,用手指剥开一个看了看果实颗颗饱满,花生确实已经成熟了。
于是笑眯眯地说道:“徐大爷,您别着急,花生咱早晚是要收的,等一会儿我把这边的事情处理完了就去找人收。”
李大爷笑呵呵地不紧不慢的说道:“小岚,不是你徐大爷他性子急,我们这么着急是有原因的,其一是花生收晚了埋在土里容易发芽;其二是花生果容易掉落,影响收获的产量;其三是这山谷里的老鼠和其他的小动物都太很了,每天都要糟蹋不少花生。”
陈岚听李大爷这一说也立马重视起来,自己怎么可能忘