第312章土法制糖(2/3)

大概一个小时左右就能全部收割完毕。

很快一颗颗承载着希望的甜菜果实堆满了拖拉机的后车厢，空气中弥漫着甜蜜的味道。

陈大嫂看后车厢已经装不下了，就立马把拖拉机开走，准备把甜菜运到大厨房那边准备熬糖；刘蔓儿看陈大嫂的拖拉机已经装满，立刻开着拖拉机顶上去，接替着刚才陈大嫂的工作。

陈岚看着满满当当的一车甜菜疙瘩，在心里默默地估算了一下，这一车厢的甜菜大概有个四五千斤左右的样子，一亩地差不多两车就能装完，这就说明一亩地的甜菜产量差不多是九千斤左右。那么十亩地就能收获九万多斤的甜菜了。

陈岚看了一会儿，发现其它人都各忙各的去了，这边也没自己什么事儿，也快速地离开甜菜地，来到大厨房看婆婆她们如何熬糖。

陈岚还没有走近，就远远地看到大厨房外面已经开始忙活开了，只见婆婆正跟着大姑娘们正在低头蹲着一起清洗甜菜，大娘们和小媳妇们正在埋着头快速地切着甜菜，菜刀在菜板上切得碰碰的响，随着甜菜的汁水流出来，空气中甜菜的味道就更加浓郁了。

婆婆她们已经在大厨房的侧面用红砖垒起来了两个大灶台，灶上面已经架起来两口大铁锅，现在锅里已经加入了不多的清水，钱大娘和小周大娘一人负责一个灶，正在往灶膛里面添加玉米皮和细柴准备升火熬糖。

陈岚微笑着跟大伙儿一一打了声招呼，看了看大娘们切的甜菜丝，觉得还是不够细，于是立马跑到旁边的豆腐房，把豆腐房里做豆腐的粉碎机推了过来。

婆婆一看立马明白陈岚是什么意思，于是立马安排道：“她李大娘，她徐大娘，走！你们俩赶紧跟着我去豆腐房，咱们去拿做豆腐的家伙什。

有了粉碎机这个助力，只需要把大块的甜菜稍微切小一些就可以了直接放到粉碎机里去粉碎了，陈岚现在就是负责这道粉碎甜菜的工作。

等粉碎的甜菜装满一桶后，婆婆就跟徐大娘她们把粉碎后的甜菜连渣带汁一起直接倒入大锅里煮开，这样做的目的是想让甜菜渣里面的糖充分溶解在热水里。

这边婆婆又安排人扯起过滤的白布开始给煮过后的甜菜渣过滤，就这样反反复复的把甜菜汁过滤了三四次后，就把过滤好的甜