第39章 四菜一汤(1/2)
孙晓燕,到了知青点,跟大家说了一声,不在知青点里吃饭了,就拿着自己的口粮,直奔林婉家。
到了那儿,看到鸡都处理好了,林婉还拿出了,大约有一斤多的白米,放到那,“晓燕,把这些大米全都做了吧?
我都好多天,没有吃大米饭了,实际上,林婉就是想,让孙晓燕吃点好的,
知青点儿,那么多的人,粮食又不多,能吃啥好东西?”
孙晓燕,哪能不知道?林婉这是想让她吃点好的,但她聪明的没说。
孙晓燕,开开心心的,“那今天,我就给你露露我的手艺。”
孙晓燕,把大米洗干净,添上适当的水,林婉坐在灶膛边烧火。
然后孙晓燕,点火起另一口锅,放冷水,把鸡放里边焯水,在鸡里放上葱姜,去醒去么?
然后,在清水洗净捞出被干,锅里放油,
等油热后,放鸡块炒干放酱油,盐,大料,再炒一会儿,
然后放水,放入葱姜蒜,盖盖闷煮,到一定程度时,大火收汁盛出,一份红烧鸡块就出来了。
这就是,当时的红烧鸡块,当然了现在的佐料,可比以前的多多了,我们不能以现在为标准,得以当时的年代为主,毕竟孙晓燕她,不是林婉,没有空间。
鸡好了,饭也好了,林婉把饭盛到盆里,锅里还有,一大层的圆圆的锅巴,林婉把锅巴取出来,放到一边凉凉,
俩人把饭菜端上桌,闻着香喷喷的味道,每个人,都吃了两大碗米饭,林婉撑的肚子都鼓鼓的,都走不动道了,
孙晓燕也没好到哪去,歇了好一会儿,俩人才把碗筷收拾了好,
天快黑了,林婉就把孙晓燕送回,知青点,毕竟小姑娘,在外还是要注意安全的。
林婉看到孙晓艳进了,知青点以后,她才转身往回走,她准备今天晚上,夜深以后去牛棚看看。
也是,好几天没过去了,也不知道,老爷子和老太太咋样,也不知道提拜师的事能不能成。
林婉这心里,可是七上八下的,不管了晚上再说。
林婉,回到屋里进了空间,找了,乌鸡山药汤,
乌鸡和山药,均属于营养价值,较高的食物,而