第99章 及笄了(2/3)
头
“没没没……不辛苦,不辛苦,呵呵……”几个家丁忙说自己不辛苦
“好了^0^~,我这里没什么事情了,你们都回去吧(▽)”府里的事情也不少,总不好耽搁太长时间了
家丁们都回到了前院儿做事,霍娇娇也打算大显身手了
霍娇娇看着眼前的的这许多东西,已经想好了很多的菜式了,当然,最重要的要属佛跳墙了
先把佛跳墙的材料准备好,在一旁炖着,然后就去做别的菜
鱼的话就来一道红烧鱼,还有很鲜的鱼籽,霍娇娇做了个炒鱼子
还做了个松鼠桂鱼,先将鱼清理干净,打上花刀,锅里倒上油,等油热了炸鱼,鱼炸好了盛出来,再调个料汁,最后把料汁浇到鱼上,一道美食就做好了
还有嫩嫩的豆腐,霍娇娇做了个麻婆豆腐,豆腐同时也可以跟很多种食材搭配
又怕他们有的人吃不了很辣的东西,又做了个蛋黄豆腐和煎豆腐,这种就是为不爱吃辣的人准备的
霍娇娇还买了些白菜和萝卜,白菜就做现代的时候农家的那种炖菜,霍娇娇是很喜欢的,不知道这里的人会不会喜欢
就是将白菜,豆腐还有粉条放在锅里加上调料炖一会儿,打开锅盖,香味儿飘散出来
“好香啊~”外边经过厨房的丫鬟们闻到这么香的味道,都探着身子往厨房里看,这香味儿也太霸道了
至于萝卜,霍娇娇想着就和大棒骨一起炖个汤吧,小孩子正是长身体的时候,适合喝这个
古代也没什么菜可吃,霍娇娇就还是以肉菜为主,又做了个红烧肉和碳烤羊腿
再煎了个牛排,这是霍娇娇从空间里拿的牛肉,将牛排煎熟之后,霍娇娇又从空间找了把干净的剪刀,消毒之后,把煎的那些牛排剪成可以入口的小块儿
这样方便着大家用筷子夹着吃,不用自己切,这里的人也不用刀子和叉子,免得大家都不习惯
之后霍娇娇又做了了个炒豆芽,这个简单,来历也好解释,就说是在集市上发现的,是村民自己家里发的
虽然她在这里还没见过豆芽,但这不是凭空出现的东西,解释的也会有可信度
之后霍娇娇又做了个猪肝粥