第221章 山楂水(1/3)

“也是，咱们快出去吧！这几只鹌鹑这么大个也不知道该怎么解释啊？”刚想起来这个问题哦～

“没事儿，就说是我无意中遇到的一个老人自己养的，可能是喂得好呢！”

再说了，谭叔和母亲都不是刨根问底儿的人，他们就算有疑问，自己给了解释他们也不会再多问什么！

“走吧，我们过去”两个人身形一闪出了空间，顾云骁先把鹌鹑清理了出来，然后才提着东西去了前院儿

“这个鹌鹑咱们要怎么吃呢？”霍娇娇还没做过鹌鹑呢！不知道怎么做才好吃

“我之前翻了很多菜谱，这鹌鹑咱们就做成炸鹌鹑和香辣炒鹌鹑吧，四只怕是一次吃不完，现在阿楚也不在这边住了，少了个吃饭的主力，孩子们也都不在家，做多了也吃不了，今天咱就做两只”

“行，就是不知道好不好吃啊～”想着五香味儿鹌鹑蛋的味道不错，那下蛋的鹌鹑肯定也会很美味的

两个人到了前院儿之后，看厨房里还没开始安排做菜，顾云骁便把自己提来的鹌鹑给提到了厨房

这鹌鹑他打算自己做着吃，他之前看过配方的用量提示，该放什么放多少他都记下来了！

首先是炸鹌鹑，将清洗干净的鹌鹑浸泡一小时，多次换水，将腿折叠入腹中，翅膀反折到背部

高汤中放入盐、五香粉、料酒、葱姜，烧开后，放入鹌鹑汆烫

汆烫好的鹌鹑趁热倒入酱油腌制上色;锅中的油烧至7成热，放入鹌鹑炸制，翻面，上色即捞出

将油继续烧至没有响声，放入鹌鹑复炸，至金红色捞出沥油，差不多后就装盘儿

“阿骁，这也太香了吧，看着好像有点像炸鸡啊～哈哈哈哈”不知道吃着怎么样

“先偷偷试一下”说着顾云骁就想拿筷子给小妻子先挑出一块儿来让她尝尝，霍娇娇赶紧阻止

“哎哎哎，别，咱们一会儿一起吃，别动了，反正一会儿就到饭点儿了！”

“那行，咱们一会儿就一起吃”这会儿偷吃确实不大好，那就等着吧，“等我再炒个鹌鹑咱们就吃饭”

厨房里的其他人也在有条不紊地准备着其他的菜品，等到他这里做好差不多都能弄好，到时候就可以吃饭了