第7章 马岗鹅(1/2)

马岗鹅，产于广东省开平市马岗镇，能适应广东地区高温高湿的气候，又能耐粗饲，以草食为主，但繁殖性能低下[1]。头长，喙宽，体躯呈长方形，早熟易养，运用现代数量遗传学的育种实用技术，经过9年8个世代系统的选育，建立起的以915品系为核心的马岗鹅逐级繁育体系，该品种是广东优质肉鹅品系。

中文名

马岗鹅

界

动物界

门

脊索动物门

亚门

脊索动物亚门

纲

鸟纲

亚纲

今鸟亚纲

目

鹅形目

科

鸭科

属

原鹅属

种

马岗鹅

产地环境

马岗鹅，产地广东省属于东亚季风区，从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候，是全国光、热和水资源最丰富的地区之一。年平均日照时数由不足1500小时增加到2300小时以上，年太阳总辐射量在4200~5400兆焦耳/平方米之间，年平均气温约为19c~24c。全省平均日照时数为17458小时、年平均气温223c。1月平均气温约为16c~19c，7月平均气温约为28c~29c。位于北纬20°09ˊ~25°31ˊ和东经109°45ˊ~117°20ˊ之间。该地区自然条件给马岗鹅提供了很好的生长环境。

外貌特征

主要特性：头羽、背羽、翼羽和尾羽均为灰黑色，颈背有一条黑色鬃状羽毛，胸羽灰棕色，腹羽白色，喙、肉瘤、胫、蹼黑色。出壳重为113克，成年体重公鹅为55千克，母鹅为48千克。

品种性能

体重体尺测定

9月龄未经育肥的公鹅半净膛为897，全净膛为762，母鹅半净膛为881，全净膛为77。一般在140～150日龄开产，年产蛋35～40个，平均蛋重为168克，蛋壳白色，蛋形指数15。

公母配种比例

1：5～6，种蛋受精率约82。

饲养管理