第101章 卖点心的方法(2/6)
了几口,眼睛都一亮,“大伯的厨艺真的不错,没想到玉米面菜团子能做成这样的口味。”
叶轻暖都觉得有些不可思议。
面和菜都没什么特别的,关键是揉面玉米面和白面的比例,还有和水的比例,以及菜的味道,蒸的时候时间火候都要控制好,才能做出这样的口感来。
说明大伯厨艺真的不错。
叶正鸿道:“你大伯喜欢做饭,以前你大伯开小食肆的时候,做的菜味道特别好,客人也很多,生意就很好。”
“后来不知道怎么回事,你大伯食肆的生意就冷清了,再加上你大伯手伤着了,只能把店转出去。”
叶轻暖蹙了蹙眉,问道:“到底怎么回事,怎么会突然间食肆就冷清了?”
叶正鸿摇了摇头道:“这个我也不知道,你大伯没说,或许跟他的手受伤有关吧。”
“不过你大伯揉面揉的特别好,就是做馒头做的也好吃。”
“做菜也是,我觉得你大伯在这方面很有天赋。”
叶轻暖听着这番话,神色一动。
若是如此,开个酒楼,可以让大伯去当主厨。
当然她会教大伯一些菜的做法,也会让大伯入股给分红。
不过现在先不急,先给大伯他们治好身体。
而且就算是开酒楼也需要很大的成本。
光是在镇上买个两层店铺,大一点的,就需要一两千两银子。
还有装修食材雇人,这些都需要本钱。
她现在手里只有几十两银子,连租酒店的钱都不够。
再说了外面大齐国内部会不会突然间爆发战争,也不好说。
所以现在叶轻暖还不想着一下子花大量的银子去买什么店铺酒楼。
叶承康好奇的问道:“大伯做的这个玉米面菜团子这么好吃,是不是也可以拿着去镇上卖?”
叶正鸿解释道:“这种玉米面团子,大多数人都会做,只不过做的口味没那么好吃。”
“对于这种家里能做的东西,很多人不愿意花钱在外面买,只有那种新奇的食物,大家在家里吃不到的美食,大家才可能愿意花钱去买着吃。”
“而且就算是有人买,买的人也不多