第187章 劝说(1/5)
顾锦行岔开她的话头,“公主,您可知这玫瑰花可以用来制成玫瑰花茶!”
三公主果然被引起了兴趣,“那是怎样制成茶的?”
“其实很简单,公主不妨随我去看一看。”顾锦行笑道。
三公主很好奇,于是走出花田,随顾锦行往庄子里走去。
这处花田庄子其实分了两片区域。前面的庄子如同普通农庄,锦瑟一家,以及庄子的下人都住在这里。三公主暂住的主院也是在这里面。
顾锦行带着三公主走进庄子后,并没有往主院去,而是从一条旁侧的甬道朝前走了约三十多米,然后穿过一扇垂花门。
出了垂花门,三公主这才发现在庄子的后面竟然还连着一个独立封闭的大院子。
在这个院子中,有一块约十平方米大的坝子。坝子的地面上铺着干净的竹席,顶上则搭建了一个可以移动的竹棚。
两名下人正在把刚采摘下来的鲜玫瑰花苞倒在坝子的竹席上,然后摊平晾晒。
因为天气晴朗,坝子上方并没有遮挡竹棚,日光直接倾洒在鲜艳欲滴的玫瑰花苞上。
在顾锦行生活的前一世,玫瑰花茶的制作采用的是烘干和冻干的技术。
烘干采用的是低温除湿的方法。为了尽最大程度保持花的颜色、香气和营养元素,在烘干时需要控制好温度,不能超过五十五摄氏度。
冻干的技术成本更高,因此并不常见,但是同烘干相比,花的颜色、香气和营养成分能够得到更好的保存,售价自然也更贵一些。
而在这一世,还没有烘干和冻干的技术,顾锦行自问也不是天才,也做不出一模一样的机器来。
所以,她只能采用最原始笨拙的方法,尽量利用阳光把玫瑰花晒干。
但是,若日光强度不够,尤其遇上连绵的阴雨天气时,新鲜的花朵反复晾晒不干,时间一长,就容易发霉变质,也会影响到花茶的成色、香味和口感。
于是,就需要用顾锦行自制的简易铁桶来“烘烤”。
是的,就在晾晒玫瑰花的坝子旁边,三公主看见了好几个奇怪的东西,像是巨大的圆形桶,都是铁制的,上面还有盖子。
圆形铁桶分别被架在几个并不深的坑洞