第195章 尝试做卤味(2/3)

？”顾锦行问。

“小姐，这些卤味都是八珍阁的掌柜送给您吃的！掌柜说八珍阁开业七周年，这些都是给老客户的答谢礼！”木凤答道。

顾锦行尝了几样卤菜，感觉味道都还不错，不过，同她在前世吃过的一些经典卤味比起来，味道似乎又有些差强人意。

顾锦行便想起自己还有一些珍藏的卤味配方，那些配方都是前世的舅舅拿给她的。

在前世的时候，顾锦行有一个舅舅在一家五星级酒店做大厨。舅舅和他们一家的关系很亲，母亲病重时，舅舅时不时会接济他们。

后来，弟弟想做生意，舅舅劝说生意不好做，让弟弟开一家卤味店，承诺会帮弟弟，还把自己的独家卤味配方都给了他们。

遗憾的是当时弟弟对开卤味店没有兴趣，又脑门子发热，一意孤行，结果亏得血本无归。

顾锦行的心念动了动。她提起笔，按记忆中的卤味配方，把需要的一些香料和食材写在了一张纸上。

“木凤，你把这张单子拿给刑大娘，让她明日按照这张单子上的东西采买。”顾锦行交待了一句。

刑大娘是如意园在后头雇的人。把聂嬷嬷和张嬷嬷调去锦味轩帮忙后，如意园的厨房就没人做饭。顾锦行又重新雇人，这才有了刑大娘。

第二日，刑大娘把东西都采买回来后，顾锦行亲自走进厨房，指挥着刑大娘把东西分类整理清洗干净。

然后，在刑大娘和木凤、木青等人惊异的目光中，她亲自把牛肉、凤爪、鹅掌、鸡翅焯水，按前世舅舅给的配方做出了一锅卤味。

当欧阳澄溪和商翟、严钰、严京一同过来时，正好闻见从如意园里飘出来的一股浓郁的卤味香气。

“严二，你表妹在鼓捣什么好吃的，我一闻见这肉香就饿了！”欧阳澄溪猛吸了两下鼻子。

严京也没有能够忍住，“真香啊！比八珍阁里的卤味还要香！快，我们快些进去瞧瞧，别让他们吃完了！”

严京说完就一个箭步朝门洞奔去，欧阳澄溪也紧随其后。跟在两人身后的严钰和商翟见状，忍不住嘴角直抽。

等到严京和欧阳澄溪几人循着香气进来时，顾锦行刚把卤好的鹅掌、鸡翅、凤爪、牛肉各捡了一些，装满了