第47章 第47章(1/4)

九月秋高气爽，正是适合吃螃蟹的季节，雌蟹饱满，个大，最是肥美的时候，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色粘稠的蟹黄。

为了不辜负这时令的美味，考完试后，陆汐向负责准备食材的林考官询问了螃蟹的才买地点。

“陆小友，你这可问对人了”，林彷懈在陆汐询问后就立刻来了兴趣，他是个爱吃螃蟹的人，陆汐的蟹酿橙恰好戳中了他的口味，在所以的评委里，他对陆汐的好感是最高的，现在陆汐问起他立刻滔滔不绝的说起。

“都说九月圆脐十月尖，这俗语正是说九月份适合吃母蟹、十月适合吃公蟹，不过这里适合特指河蟹，我们这边靠海不是那么容易买到正中又好吃的大闸蟹，在这边要买就买海蟹。”

“而海蟹并不适用这个俗语，在九月份，最好吃的要属梭子蟹了，我刚好知道一家店的说仔细非常鲜活美味，陆小友要的话，我就推荐给你”

“或者陆小友还是更想卖大闸蟹的话，可以下载一个厨师协会的app，里面有一个订货界面，只要是厨师协会认证过的厨师都可以从这个，app上订购食材，保准又快又新鲜，要说大闸蟹那是阳澄湖的最出名，宝应湖。太湖的也都很不错……”

陆汐耐心的听完林彷懈的解说，在他盛情的邀请下，一起去了林彷懈说的那家店，非常巧合的是林彷懈推荐的这家店，也恰好是陆母告诉陆汐的店，果然好店在哪里都是不会被埋没的。

店里的螃蟹鲜活饱满，各个张牙舞爪活力十足，属于供不应求的好蟹，陆汐本来想卖两箱的，店家说卖不了，预定都排到很后面去了。

“不好意思，客人，本店的螃蟹目前没有那么多”，老板“苦笑”两箱他们确实没有，单买还是能买一点的，他们店里的名声一向很好，螃蟹鲜活，肉质饱满，从来不给次货，所以每次打捞上来的螃蟹很快就会被预售空，两箱实在是没有库存了。

陆汐：“真的不能在均一点给我吗，我出双倍的价格也可以的”，店里的螃蟹品质真的很好，看的陆汐心动不以，她已经能想象到把它们做成美味和客人们分享的样子了。

不过要是实在没有的话也没办法，只能她自己买几只和老妈一起吃了，客人们就下次一定。