第20章 砂锅粉(4/5)

宋清倒是没那么多想法。都是来城里讨生活的，大家都不容易，他用不到别人用了就用了。

他打算在后门处放一个大水缸，到时候跟中间的成衣铺子老板打声招呼，请汪师傅徒弟过来安一个手压泵，把水接到缸里。

“小兄弟，情况就是这么个情况，你可要租我家铺子？”吴老板问道。

“租。不知吴老板可有认识的房牙子？”

租房要有中介作保，房牙子收取租金后，就会帮人把租房书契一并办了。

“小兄弟是个爽快人！”吴老板高兴地赞一声，便领着人去找房牙子了。

泞阳县租赁房屋六个月起租，从租房第六日起算租金，前五日留给租户搬家或是置办家伙什。

宋清先交了半年的租金，吴老板知道他要开食肆，给推荐了一个手艺好价格也公道的泥瓦老丈。

收好书契，宋清循着指引去找了老丈。

老丈五十来岁的年纪，孩子都在城里做小本买卖，也都还算孝顺。

他是不愁吃穿的，街坊四邻都念着他的手艺，得这般认可，他就喜欢给人家盘个灶、烧个水壶啥的。也不多收钱，把本钱挣回来就是。

太挣钱的东西他不做，他又不用养家糊口的，跟人家年轻人抢什么生意？

听这年轻人请他去盘灶，他让大孙子跟人把砖泥背过去，自己提上老伙计在后面溜溜达达过去。

路上遇到老熟人，打声招呼，人家问他提着老伙计干啥去，他便笑呵呵说：“有个后生听我盘灶的手艺好，特意请我过去给他新开的铺子盘灶哩！”

“那他算是请对人了！老哥你盘灶的手艺啊，那是这个！”熟人竖起大拇指。

“哈哈哈！”老师傅又是谦虚又是骄傲地摆摆手，两只老腿脚下生风，飘飘然往人铺子去。

砂锅粉的精髓就是一个砂锅煮一碗粉，灶自然不能跟家里那个一样大。

宋清跟老师傅讲一遍需求，得盘一个大灶台，里面分成两排六个小火炉，每个火炉之间不用相通，但是通风性要好。

“你这小伙子要求还挺多。”不等宋清回答，老师傅接着说，“也亏你找的是我，找别人人家耐不耐烦你这许多要求还不说，多半吃不下