第14章:大展厨艺(2/3)
人都目瞪口呆,这边刘璃也忙的不亦乐乎。
鸡肉煎出油,下入偷偷备好的豆瓣酱、八角、花椒、生姜,桂皮、香叶,再翻炒均匀,沿锅边加入温开水,盖上锅盖。
大火煮开小火慢炖,十几分钟后再下入土豆,加盐,不一会儿,一大锅香气四溢的土豆烧鸡就完成啦!
接着是鲫鱼豆腐汤。
锅里倒点油,油热下鲫鱼,煎至两面金黄,趁大家不注意下点料酒去腥,再倒入灵泉水小火慢炖,几息后下入切好的豆腐。
看着一大锅鸡肉,还有冒着大泡儿的奶白色鲫鱼汤,大伙儿肚子里的馋虫又被勾的满肚子乱窜。
美的耶!金子银子都不换。
“姐姐好厉害啊!鸡肉好香,鱼汤也好香哦!”
大舅舅家的闺女沈星柔,舔着小嘴,缺着牙缝儿夸道。
十几个孩子将她围了一圈,大人小孩都眼巴巴的盯着锅里鸡肉和鱼汤,这让刘璃心里甚是得意。
看来大家没有起疑,视线落在说话的小星柔身上。
她粗布麻衣,头顶两个弯月鬓,脸蛋小巧,因缺营养有些蜡黄,一双圆溜溜的大眼睛正盯着自己。
看着眼前这个小可爱,刘璃感觉心里软软的,顿时控制不住对萌娃的喜爱,伸手ruarua她的小脸蛋。
然后低头俯身,对着萌丫头说了一句悄悄话,“姐姐还有更厉害的东西,一会再告诉你好不好”
咦表姐和以前不一样了。
小星柔眨巴眨巴大眼睛,以前表姐身体不好,母亲总是不带自己去大姑家玩,说是怕影响表姐休息。
所以她们姐妹几个很少见面,原来表姐身体已经好了,是个健健康康的,说话温柔的美丽姐姐。
“好!”小星柔再次咧开缺了两颗门牙的小嘴儿,对着表姐灿烂一笑。
“马上就可以吃啦!”刘璃将大家吃惊又心疼的表情,尽收眼底。
不管他们怎么想,只要能让他们不怀疑,能吃饱肚子,能平平安安,她就很开心了。
鱼汤没有土豆焖鸡那么复杂,等汤熬到奶白色后就可以关火,加入少于盐调味就行。
鱼汤吸收了豆腐的豆香,又是灵泉水熬出来的,味道肯定比普