第394章 公孙弘称相(5/6)

马集总会准时无比的出现在饭桌前，等着冬葵把饭菜端上来然后大快朵颐。

不得不说，秦家的饭菜着实是一绝，自从马家送了几只肥羊，秦梨就毫不客气的杀羊吃肉，桌上每一道都是大菜。

特别是那葱爆羊肉，羊油里头富含腥膻之气，若想用来爆炒须得切去羊油筋膜，才能用来炒制。

不要问为什么，问就是她不堪回首的往事。

内陆地区的人其实是很少吃羊肉的，于是偶然见到羊肉的秦梨便对其生出兴趣，买了几斤想要回家同尝尝。

结果这玩意儿真的不是能随便吃的，她买到的羊肉上头还连带着些许肥油，她寻思着这玩意儿应该跟猪肉差不多，于是将肥瘦肉分切开来之后。

便打算用把肥肉熬成羊油，结果越熬越不对劲，整个厨房里头都弥漫着一股子腥膻味。

上网一查才知道这玩意儿必须得往里头加上各种香料才能去除那一股子味道，不然那玩意儿根本就不是人能吃的东西。

只是在知道这件事之前已经晚了，她也已经熬了羊油，只能尝试着用姜片葱段熬煮，结果还是不能入口，还浪费了调味料。

连带着那口锅，炒菜的时候都带着一股子腥膻味儿，让她不得因为一锅羊油买了口新锅。

切好的羊腿肉切成薄片，泡入清水之中，随后与蛋清调味料搅匀，沙葱切段直接放入油锅之中炸出香气，随后将这羊肉滑入锅中大火爆炒。

便能出这一碟子热气腾腾的葱爆羊肉。

马集对此赞叹不已，一整桌肉菜他独独对这一道葱爆羊肉停不下筷子，看得秦梨一愣一愣的。

“要不你学学这葱爆羊肉的法子，往后回了家中也好自己做？”

听着这话马集便想点点头，可想了想秦梨家中那头铁锅，却又把头摇了摇。

炒菜得要铁锅的，这玩意儿那里是他用得起的，打那一口铁锅怎么说也得砸下好几万钱才能做的出来，这还是往少了说。

吃下一口羊肉的他随即开口道：“明个将那匹马也宰杀了罢，断了腿的马也没多大用处了。”他想知道秦家这口锅能不能将马肉也做的好吃些。

秦梨听了顿时嘴角一抽：“你那匹马怎的说也值个几万钱，虽伤了腿，