第1章 第1章(1/5)
《听她说》
竭泽而愉/作品
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咖啡机的冲煮头预热到位。周倪看了一眼外卖单的小票,记下上面的内容后,她熟练地磨豆压粉萃取出第一份咖啡液。
每天早晨的第一份浓缩是不能喝的,但她还是拿过自己的杯子将液体接好,放在一侧。
首单是熟客的椰青美式,多加冰,再加一份司康。
在这家咖啡馆工作半年,她已经能够熟记每一个熟客的模样与他们的点单偏好。
她用盎司杯萃取浓缩咖啡,取冰杯走到制冰机前。
胸前的红灯闪了几下。
有人在找她。
周倪动作一停,转头看向吧台外。
同班的员工夏哥不断用扇子扇风,问她:“妮妮,热不热?”
吧台里各种机器制冷在散热,刚刚还出炉烘焙的点心,温度要比外场更高,热风呼呼作响。
周倪摇头。她看到夏哥的嘴动了动,然后放下手中的冰杯,抬手,手指动作起来:上午维修。
“修空调上午来?”
周倪点头,然后继续转身忙活自己的事情。
冷藏柜和制冰机散热发出呼呼的声音,磨豆机工作时的研磨声,咖啡手柄与冲煮头偶尔碰撞发出的声响。
冰块跌落,液体注入冰杯。
咖啡馆并不像多数人认知中一样安静,这里有许多声音。
周倪是聋哑人。
半年前,经人介绍,她进入这家咖啡馆工作。现在已经完全习惯了这里的工作。
将做好的单子夹起来,周倪开始下一单。
因为店里的空调坏了,机器呼呼散热,店里的温度直逼三十五度。老板临时决定不接待堂食,她有充足的时间准备外卖。
一起的夏哥会帮周倪将外带咖啡和小食包装好,交给上门的外卖小哥。
两个人一前一后的配合,十分默契。
大概上午11点的时候,单据吐出的速度逐渐变慢。
夏繁安顿好外场,洗手走近吧台,接手了最后几单。
他朝着周倪使了一个手指。
周倪明白他的意思,她端着自己的杯子走