第七十九章 果干果酒与果醋(1/3)

竹楼下，原本随意堆放的柴木被收拾到一边，堆得高高的。

另外一边被收拾干净的地方，有一个制造简易、一米见方的窑炉。

现在是午后，忙碌了一个早上的大家结束了削皮切片工作，将一盘盘处理好的桃子肉片搬过来。

有人在窑炉里烧火，黑烟顺着突然转向的风改变路线，让一旁站着的夏玦赶紧挪开。

“这么多盘桃子，得烘到什么时候？”

胡珈看窑炉烧热了，赶紧将里头的火撤出来。

“将旁边那个架子放进去，能五盘一起烘。”

那炉子口的热气一股股冒出来，将夏玦逼退几步。

“这里有一百多盘，只有一个窑炉，怕是要烘到天黑。”

胡珈眼疾手快将架子放进去，又接过手下递过来的果肉放进去，盖上炉门。

“这要多久？”

夏玦摇头，想到窑炉里头的温度是比较高的，要的时间应该不会很长。

“我也不知道，先来个半柱香时间看看？”

“也好。”

烘出来的桃子干缩水了很多，也从柔软变得坚硬。

胡珈等不及它晾凉，手疾眼快拿起一片扔进嘴里。

“唔……酸酸甜甜的……好浓的桃子味道！”

隔得远的人都能听到他咬碎果干时发出的清脆响声。

“是不是有点干？”

“这样就好。”胡珈没忍住又尝了一片，“干点才能存得久。牙口好的当个磨牙吃食也是可以的，要是嫌硬，还能加点水泡泡。”

“那就看看缩短时间，能不能也有这样干。不然这么多，一次半柱香也要很久。”

后面烘上两次之后，也就发现时间缩短了一点，也还是要将近原来的时间。

“除了果干，其实还能做果酒和果醋的。”

“难怪你派人来要那么多的坛子！只是这果酒如何做成的？”

“你看着便知道了。”

神秘感十足，将胡珈的好奇心勾了出来，他跟着夏玦来到不远处一座竹楼之下，那里有许多倒扣晾干的酒坛子。

阿满和一群妇女女童一起削皮，看到夏玦前来，本来无表情的脸