第73章 第73章(1/4)
两种菜品都是肉类,虽然用了不同的烹饪手法,但毕竟是肉类,吃多了还是比较腻的。
烤羊排,谢清韵配了黄酒解腻和取出剩下的膻味。
黄酒香气浓郁、醇香可口,可以增加羊肉的鲜美,酒量不太好的人也可以喝上两口。
她将羊排顺着肋骨的方向划开,只留底部连在一起。羊排切开的部分隐约可以看到带着略略带粉色的嫩肉的羊肉,外焦里嫩的视觉,看上去很有味觉。
将处理好的羊排放到铺着生菜叶的托盘上,再用西红柿雕了一朵花,在一盘空缺的地方用白瓷小碗装了半碗辣椒面,另一边也用白瓷碗盛了酱料放上去,最后撒上白芝麻和葱花,将摆盘好的羊排放到另一个更大的托盘上,配上青色酒罐盛着的醇香的黄酒,整个装盘才算完成。
外焦里嫩的羊排、火红的花朵、翠绿的菜叶、香辣的酱料、醇香的黄酒……
光是看着这盘菜就知道它是多么美味。
人的味觉往往和视觉有所联系。谢清韵的烤羊排经过她这番装扮,不知让多少人忍不住流口水。
谢清韵的摆盘稍稍有些耽误时间,她完成后,别的参赛者的菜品都已经被公公们依次端走了。
给她传菜的这位小公公站在她案台前面,一脸难以言喻的表情,似乎都快哭了。
谢清韵走上前告知小公公可以传菜,谁知这位小公公的神色更加痛苦。
她很一会,也没有让小公公等太久,为何他会如此难受。
了解小公公的人才知道,他可是出了名的吃货。这次来决赛场传菜也是自己找了些关系来的,就是为了能大开眼界、一饱眼福。可是今天看了比赛,还真是大开眼界了,眼睛是真的看饱了,这嘴却是实实在在受累了,光看着不能吃的痛苦谁能懂。
特别是看到谢清韵的烤羊排时,那矛盾的心情简直难以言喻,即庆幸自己来了,又后悔自己来。
他艰难地上前,死死盯着案台上的烤羊排,眼神里却是渴望和纠结。
烤羊排的肉香、酱料的清香、辣椒的咸香、黄酒的醇香,各种味道萦绕在鼻尖,却不能吃,对于一个吃货来说,简直是酷刑!
看着他欲哭无泪的神情,谢清韵更是摸不着头脑。