第43章 冬至的第一顿饺子(1/4)

安暖就看他们一本正经地胡说八道，心里还挺舒畅。

今天温度已经到了零下三十，这两天会越来越低，一直到零下56°。

安暖前世知道的最低温度就是这个。

今天在她眼里，就是入冬的第一天。

冬天要吃饺子，喝热汤，这是奶奶在的时候就培养出来的习惯。

她喝了一杯牛奶，吃了两块饼干。

想到了奶奶，就不愿意用速冻饺子对付入冬的第一天。

安暖拿出一个不锈钢的盆子，在里面倒入了小麦粉。

这种面粉的香味比较浓，而且吃起来比较有嚼劲，安暖从小就喜欢吃有嚼劲的面粉。

然后加入适量的盐，让饺子皮的口感更好些。

“弟弟，把水给我。”

常凯同从储备的水桶里取了一些凉水给她。

安暖一边揉面，一边一点点的加入凉水，把面团揉成形，上劲儿后，安暖用一块湿润的白布盖住它。

然后从冰箱里拿了一块前夹肉。

她纠结地说道：“吃香菇的还是白菜的，或者……酸菜猪肉的也行。”

“我都行，暖姐想吃什么我都可以。”

“那就包点酸菜猪肉的，然后再包点韭菜的！”

安暖自己做的酸菜也差不多好了，她打开罐子，用长长的筷子伸进去弄了一大片出来，撕了一小点儿放在嘴里尝了尝。

“好了！弟弟，帮我拿个碗。”

常凯同拿了一个汤碗过去，安暖捞了满满一碗。

重新把坛子分好后，海长丰和洛洛已经走到厨房开始剁肉了。

虽然有很多小家电可以绞肉，但是手工做的东西还是最好吃的。

常凯同帮忙处理酸菜。

安暖把韭菜洗好之后放在旁边沥水，然后打了八个鸡蛋，放了一点虾皮和盐，弄好之后直接下锅，用筷子搅合地碎碎的，炒到嫩嫩的金黄色后，盛出来放在玻璃盆里面。

再把韭菜切地碎碎的，和鸡蛋一起放在玻璃盆里。

倒上香油、胡椒，再加入些许蚝油，用筷子全部顺时针搅拌好。

她放了点料在手背上，舔了一下味道。