第52章 第52章(1/8)

很快,比赛就开始了，决赛的主题是饺子。

饺子源于华国古代的角子，原名娇耳。

是一种很传统的食物。

颜安安想了想,从食材里挑出必须的食材后，又拿出一个南瓜和一个紫薯,一袋抹茶粉。

“这不是做饺子吗？安安要用南瓜和紫薯和馅？能好吃吗？”颜正国疑惑的道。

“应该不是,再看看吧。”墨老爷子摇了摇头。

“安安心里有数的,颜叔不用担心。”墨明城对自己的女朋友很有信心。

颜安安已经开始和馅了，青菜胡萝卜香菇，还有猪肉都切碎,将全部和在一起，再放入生抽蚝油等等调味料，最后再打几个鸡蛋。

搅拌均匀后再倒入葱姜水，最后，肉馅变得浓稠，香味已经十分诱人。

颜安安开始和面擀皮，随后，众人才终于知道她那些东西是拿来做什么的，因为很快她的案板上就出现了五块颜色各异的面团,红的黄的紫的绿的白的。

颜安安一手拿着擀面杖，一手擀面皮,一张张面皮在她手下成型，速度快的令人咂舌。

擀好面皮,就开始包饺子,颜安安包的是柳叶状的饺子，造型别致好看。

包完饺子，离比赛结束还有不少时间,颜安安又拿出食材，准备再做一个虾饺。

她处理虾仁的速度很快，没一会，面前就摆了慢慢一碗粉嫩的虾仁。

各种材料切碎放入调味料搅拌均匀。

再放入切成丁的虾仁。

包虾饺用的水晶皮是用澄粉和木薯粉混合而成的，照旧揉成光滑的面团。

很快，一个个小巧的虾饺在颜安安手下成型。

然后放进蒸笼里，堆上好几层，开始蒸。

现场都飘着一股面皮与饺子馅混合的香味，现场的观众都忍不住咽口水。

直播间里也是大家对各自喜欢的厨师的讨论。

颜安安的饺子出锅了，她将饺子整齐的摆放在盘子里，时间也到了。

她是二号，前头一个是万福楼的大厨，40岁左右，身材脑袋都是圆滚滚的，脸上带着和善的笑容，但是有一手不俗的厨艺，听说万福楼的老板送了他一套房和一辆车，就为了让他