第132章 巧克力蛋糕(2/4)
叶萍萍愣住了,她平时有什么好东西也会给林炎的。
但是这个小鬼,实在是太难搞定了。
平时在唐慧他们面前,还愿意给她几分面子。
一刀他们两个人肚子相处,他压根不愿意搭理她。
不是说小孩子很好糊弄吗?
“姐姐,我帮你一起做巧克力蛋糕。”
他相信林殊颜一定可以。
“好哦。”林殊颜摸摸他的头。
他跟着她进了厨房。
叶萍萍张了张嘴,“我没那么意思,我只是担心颜颜不会做。”
唐慧在旁边看了她一样,“萍萍,颜颜好不容易回来,她想做什么都可以。一点巧克力无所谓的。”
叶萍萍点点头,“小姨,我知道了。”
她也不敢进厨房看着。
本想着让林家人看清楚林殊颜是多么败家子,都忘记以前林殊颜更加败家,他们也从来不说的。
天知道她有多么羡慕林殊颜。
长得好看,父母对她还那么好。
……
林殊颜从冰箱里面拿出四个鸡蛋,蛋清蛋黄分开,分别打散。
没有称面粉的器具也是没关系的。
拿出平时喝汤的勺子,加入七勺牛奶,六勺油,用平时吃饭的碗,装入半碗面粉,不断的在大碗里面搅拌,直到没有任何颗粒感。
没有任何科技,那么只能用肉眼去分别,搅拌的干湿度到底对不对,可以用筷子试一试。
只要面糊随着筷子滴落下去,有纹路那就证明是可以了。
最难的就是打发蛋白。塑料瓶直接竖着剪开,留下很多须须,这算一个简易版的打蛋器。
蛋白里面加入一点白醋,开始用塑料瓶开始用力搅拌,直到变成白色泡泡,这个时候加入半勺白糖,毕竟牛奶里面有甜味。
中间再加入一次糖,林殊颜感觉手臂要废了。
让林炎过来继续搅拌,直到塑料瓶上面的蛋白不会随便晃动,这个时候是差不多了。
把一般打发好的蛋白加入弄好的蛋黄里面,跟炒菜一样,炒它。完全混合之后,倒进剩下来一半的蛋白里面。
融化好的巧克力直接