第一千四百六十三章 豁出去了(2/8)
很大区别的。
而且肯塔基店铺的装璜和设施也比较时髦,卫生和服务的标准更是没得挑。
相对成熟的管理方式就是肯塔基的核心竞争力,还是能够为一些不是太在意价格的顾客,提供相当的情绪价值和美食享受的。
像目前,肯德基三层每周末还是能接到多则上百人,少则几十人的婚礼的订单,就能说明一切。
只不过不能否认的是,因为有了姜饼人这个不按常理出牌的竞争对手,肯塔基的经营状况同样是在逐步走向下坡路。
从春节之后,汪大东就发现,每天大早开门,肯塔基的门口已经没人排队了。
大多数时间里,肯德基的上下两层都能找到闲置的座位。
只有中午和晚餐还能恢复一个多小时顾客盈门的热闹场面,但是也没法再复原刚开业时,排队能排到一里地之外的盛景。
从节后重新开业到3月10日,实际营收下滑得更厉害。
肯塔基平均每天也就两万块的入账,平均日营业额几乎掉了一半,这种情况还让人怎么能安逸得了?
最可气的是,已经有越来越多的顾客是抱着醉翁之意不在酒的目的而来的。
因为姜饼人门前排队的人太多,往往几个人同来回留下一个人排队,其他人都跑到肯塔基来休息来了,他们根本就无意到肯塔基消费,只是借个地方避风等候而已。
这侮辱性可太强了,简直把肯塔基当成了姜饼人的候餐区了。
总之,这一切都让汪大东心知肚明,再这么白白等下去无异于慢性死亡。
他必须赶紧破局,尽快找到一条突围之路才行。
否则他的快餐帝国还怎么实现?
他哪里还有可能当上公司的合伙人?
他还谈什么未来,谈什么抱负?
然而随着对姜饼人关注越多,调查越多,了解到的情况越多。
汪大东就越来越失落,越来越恐慌,越来越惧怕,越来越心寒。
因为姜饼人好像就是他天生的克星,完全没有什么短板,好像样样都要超过他。
据汪大东调查得知,这家快餐厅的老板姓沈,也是个美籍华人。
也就是说,姜饼人除