第702章 牵星藤的特殊作用(2/3)
老腊肉到底是什么来历,能让妖族这么惦记?”
林东方把那桶水递了过去。
“根据记载,蚩尤始祖当初斩杀了一位古神的后裔,然后制作了一些腊肉,这么多年我们苗疆只在每年的牛神节的时候才会取出一小块用来当做嘉奖,如今也不剩多少了,只有千余斤。”
“据传那头古神后代有猪的身子,牛的头颅,我苗疆索性把始祖斩杀那牛神的日子定为牛神节,年年这时候都会吃牛肉纪念。”
“额…原来如此!”
林东方刚刚还挺纳闷苗疆为啥要过牛神节呢。
感情是为了纪念牛神的美味。
苗疆族长看向盛放着老腊肉的大鼎有些感叹,大山一样的一块腊肉,这么多年下来也就剩下这么点。
林东方咽了口口水,也不知道这么久的腊肉会是什么味道。
苗疆族长切了三斤腊肉下来,“小林道友今天帮了我们苗疆的大忙,一点心意还望收下。”
“这…晚辈也实在是想尝尝这腊肉味道,就收下了。”
很多人不喜欢腊肉那烟熏火燎的味道,可这东西一旦跟着泡椒泡姜一起下锅,那味道就另当别论了。
这老腊肉肥肉的地方如琥珀色的宝玉晶莹剔透,瘦肉可以看到丝丝纹理,品质没的说。
“这样的话,就做腊肉炒牵星藤还有黑茶菇,再做一份干锅黑茶菇,再来一道汤菜,今天倒要看看牵星藤和黑茶菇有什么关系。”
牵星藤和黑茶菇都处理完毕,为了发挥黑茶菇的最大作用,林东方还特意等到了晚上。
整个巫峡两边亮起了点点火把。
相比于别处考究的灯具,苗疆更喜欢各种火把火盆,别有一番狂野的感觉。
“噼噼啪啪…”
起锅热油,下下入老腊肉小火慢炒。
这腊肉本来就干硬,可不敢大火快炒,边上要是焦了会很硬的。
苗疆人都是吃腊肉的行家,林东方也就没多说什么。
浓郁的肉香和油脂的香味扑鼻而来。
“这牛头猪的香味比山膏猪都浓啊…”
林东方的语气多少有些遗憾。
要是能亲手猎到这种食材再做点新鲜的,那肯定是一大快事。
现在就盼着最邪之地里还有那么一两头存货了。
葱姜蒜泡椒下锅,多少还带着一些泡椒的汤水。
猛烈的酸辣味道直接窜出大锅,狠狠的揪住了每一个人的鼻子。
凉爽的夏夜里这样的味道让每个人都胃口大开,都觉得晚饭好像没吃一样!
牵星藤和黑茶菇也倒入锅里,开始转大火翻炒。



