第703章 苗疆的茶(2/3)
边又端来一份干锅黑茶菇。
这道菜做法很简单,黑茶菇过油炸熟,干茶树菇在锅里直接炖煮到吸饱汤汁,再和五花肉一起下锅炒制,泡椒和红油底料的加持让这道菜的火辣更上一个层次。
炒好之后盛入铺满了圆葱丝的干锅里,持续的加热让圆葱的香味也渗入其中。
夹起这火辣、葱香浓郁的黑茶菇,和刚刚吃的又是截然不同的风味。
不光是干锅黑茶菇,林东方还做了点干锅千页豆腐和铁板牛柳什么的。
这浓郁的香味让远处那巨大的食铁兽雕像嘴角都出现了一些‘露水’。
吃饱喝足后,林东方他们被安排到贵宾的地方歇息。
次日,林东方起的比打鸣的公鸡都早。
他要看看苗疆早上都吃什么。
起得早的不止有他,苗疆的老人们起的也很早。
经过昨天,整个苗疆都认识了林东方,几位老婆婆和蔼的笑着对他打招呼。
林东方注意到这几位老婆婆面前摆了不少冬瓜、南瓜还有柚子之类的。
“几位前辈,这些是…”
“我们在准备万花茶,过阵子不就是赏茶盛会了么,我们今天准备,二十天后就差不多了。”
一位老婆婆递给林东方一块剥好的柚子。
这柚子上没有一丝外皮,也没有那苦到让人发疯的种子,剥的是干干净净。
“万花茶?可这都是果子了啊。”
林东方接过柚子尝了尝,是他最喜欢的小酸甜口柚子。
“我们苗疆的万花茶是在冬瓜、南瓜和柚子皮上雕刻出花朵来。”
“万花只是虚数,其实也就百十种而已。”
“百十种…而已…”
林东方心里一叹,不知道这几位老婆婆是谦虚还是在显摆。
雕花是他的弱项。
“那我也学学!”
林东方撸胳膊挽袖子,加入了雕花的行列。
一位老婆婆端来一盆用糖腌好的冬瓜细条。
“这些冬瓜是用来做鸟兽的,可以雕刻盘绕塑型…”
看着一根冬瓜条在老婆婆灵活的双手上转瞬间盘成一只振翅欲飞的天鹅,林东方只能感叹咱大妈永远是咱大妈。
高人不露相啊!
他学了一会,只能说脑子已经会了。
手上等以后慢慢练。
“刺啦!”
对面的院子里飘来一阵浓郁的香味。
一口锅里茶油飘香,灶台边上摆了各色谷物还有其他的食材。
“这是我们苗疆油茶,也是等着要去展示的。”
老婆婆介绍道,“我们的油茶不同于北面那种粉状的,都是各种食材先炒



