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第1054章 大虾酥

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第1054章 大虾酥(2/3)

成粉就行。”

“大虾酥要两层糖皮,里面那层包裹馅料,外面那层做成虾节的样子。”

“把糖胚搓成条,在这根棍子上反复拉伸折叠,让糖胚具有足够的延展性,同时随着折叠次数的增加,糖胚的颜色会向纯白色转变。”

“纯白色的糖条胚子分成两节,一节压开包入馅料,这就是咱们的糖馅胚子。”

“另外一节包在一片擀开的,原色麦芽糖胚子里,注意这个原色麦芽糖胚子擀开的时候要中间薄到几乎透明,两侧厚一点也没关系,这下咱们的糖衣胚子就有了。”

“糖衣胚子拉长,折叠几次后,看看,这不就成了一节一节类似虾节的结构了?嗯…其实更有点像皮皮虾的壳子。”

“也有点像那种条纹的马。”蚩尤尝了一点剩下的酥糖馅后,对这个糖果的兴趣直线上升。

力牧笑道,“你居然没想到竹子。”

“我面前哪有竹子啊,都被食铁兽吃光了,也就刑天那竹子多,还扛吃。”蚩尤取出一些干笋,泡发了之后弄了点辣椒油拌了拌。

下酒菜越吃越多,酒越喝越少。

他们这个境界已经不存在喝醉这个情况,就是喝喝味道。

一群男的光聊天不喝酒或者吃东西,那问题可就严重了。

林东方把糖馅胚子包入糖衣胚子,接下来就是放在温热的铁板上拉长。

“注意要让馅胚和咱们的虾节垂直。”

“包好了滚一滚直接抻,不能太快,慢点来,约么能有手指粗细就行了,然后就是切,弄个模具更方便大规模制作。”

林东方选择用最原始的方法,刀切!

“还是第一次在喝酒的时候吃糖。”蚩尤往嘴里扔了一根大虾糖,咬下去后外层糖衣酥脆化渣,甜蜜过后是浓郁的坚果香味还有一点咸味。

等咸味过去,嘴里的甜蜜感更强了。

“这糖真不错!”蚩尤弄了一些米纸开始包装这些大虾酥,“回头让乌鸦前辈拿这些糖去分给小朋友,哈哈。”

“让他去给小孩子送糖…挺难想象那画面的。”天帝干笑一声,“估计到时候只有胆大的孩子有糖吃了。”

做好大虾酥这段时间内,老蚯蚓已经给狴犴的伤势稳住了,被迫切掉的那条腿也长了出来,只是还有些虚弱。

林东方又在天帝道火上炖了一些古神级别的药膳,给狴犴滋补了一下精气神。

“多谢小友!”狴犴在接过药膳的时候才把目光稍微从那些厚厚的法律书籍上挪开了片刻。

他和獬豸一样,天生就喜


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