第1247章 盐水排骨(2/3)

三株仙药，灵药王不计其数，太可怕了。”

沐倾城震撼到无以复加。

现在的瑶池圣地可谓是全宇宙第一修炼圣地。

毕竟红梅婆婆她们三天两头就来一趟。

这些强者带来的道韵温养了天地灵气，灵药峰上不少灵药都发生了进化。

可和凝华岛一比，瑶池圣地还是太穷酸了。

“正好炸点春菜吃吃！”

火灵儿端起面糊盆，揪了一些灵药叶子扔进去摆了摆，下锅油炸。

火属性的灵药叶子通体赤红，雷属性的紫光闪闪，金属性的金光灿灿…

裹上面糊后它们的光芒有所内敛，油炸之后面糊变得半透明，又显示出它们原本不凡的色彩来。

沐倾城拿了一片叶子尝了尝。

这叶子要比最薄的薯片还要清脆，带着一点点椒盐的香气，吃起来清新爽口。

她叹道，“当初我拜入灵药峰的时候，哪想过有朝一日会用灵药叶子做炸春菜啊…不得被师父打断腿？”

“这也是偷偷奢侈一回，往后除了大日子也不能这么吃了。”

萧曦月吃了几片叶子后微微一笑，“现在凝华岛属于敌方的地盘，咱们这是在吃敌人的。等把凝华岛打下来，可就不舍得这么吃了。”

沐倾城和火灵儿相视一笑，拎着筐又去摘了些灵药回来。

萧曦月把排骨洗净，直接放进锅里加水炖煮。

盐水排骨的卤料很基础，就是葱姜花椒八角桂皮香叶这些。

量不是很大，能去掉猪肉的杂味即可。

这一锅猪肉品质无可挑剔，用料就更少了，而且不用焯水。

萧曦月多撒了一把花椒粒进去，然后倒入足量的盐。

这是一道违反咸鱼淡肉做法的菜品，在炖煮的时候就要把咸味炖进去。

这样后面吃起来才不会腻口。

“葱变色就要把它捞出来，不然汤的味道就不好了。”

“做盐水排骨的汤用来做阳春面可好吃了。”

萧曦月看着菜谱，把葱捞了出来。

看了一眼腌制好的梅花肉，洗了洗直接放进锅里和排骨一起炖煮。

骨汤炖出来的肉和清水炖出来的可是两种味道。

等锅里的梅花肉能用筷子扎透，萧曦月关了火，用汤的余温让排骨和肉软烂。

再看蒸笼里，五花肉里的油脂已经被完全蒸了出来，浸润过瘦肉后落在盘子里。

油花上飘着点点花椒。

这猪油拿来拌米粉可是一绝。

热腾腾、香喷喷的五花肉块在案板上放凉。

大刀轻轻落下，一片如玉带一样的肉片落了下来。