第1286章 不一样的感悟(1/3)

随着直播间里充满了快活的气息，林东方单手转圈，面剂子像是饕餮的大嘴，慢慢把那半斤多的馅‘吞’了进去。

“乖乖，居然真的包进去了！”

“哈哈，包进去了，你们谁把我送到林大师那儿，我把那一盆馅全吃了！”

“…”

“前面的好不要脸！但话说回来了，这擀开的时候真不会破么？以往林大师做菜都很少使用法力辅助，这么稀的面皮这么大的馅，不用法力辅助很难弄成一个好饼吧？”

有人依旧有些怀疑。

这面太稀了，一开始他们以为林东方要弄煎饼呢！

林东方笑着看完众人留言，说道，

“这饼不是擀开的，就把这个面球在左右手里来回折腾两下，它就扁了。”

“不要太着急，也不用那么慢。”

“当然这个过程中手上一定要有油，不然沾一下就直接扯破了，只要面醒了两三次，很难破的。”

“最后下入饼锅烙就是了。”

“一开始做这种饼可以少放一些馅料，一两面皮二两馅这样，熟练了可以多放点，比如三两。”

林东方说这话，手头也没闲着。

一张张馅饼放入锅中，周围的油花滋滋作响。

“吃饼再来点汤，弄些什么汤好呢？”

火灵儿检查了一下材料。

岩耳是山珍，那么来点海味吧！

“决定了，紫菜蛋花汤！”

简单快捷，味道也足够好。

等紫菜蛋花汤烧好，第一锅薄皮馅饼也烙的两面金黄了。

“这饼皮并不以酥脆著称，油润软薄才是它的特点。”

林东方把一张馅饼放在菜板上切开。

多少能听到一声酥脆的声响，毕竟是刚出锅的，肯定有一层脆脆的小油泡。

比饺子皮还薄的饼皮中间冒出热气，一指厚的馅汁水四溢。

“还好这铜镜能让人闻到香味儿，闻着这饼味儿吃面条还挺解馋的！”

“大兄弟你咋这么聪明呢！”

观众们眼巴巴的看着馅饼。

又总结了一下薄皮馅饼的技术要点后，林东方关了直播开始吃饭！

“开饭喽~”

火灵儿把一盆盆蛋花汤端上桌。

不光有紫菜蛋花汤，还有一些野菜汤。

不到一刻钟前这些野菜还在进行着各自的光合作用，现在已经在一个汤盆里贡献出彼此的风味了。

“好大的馅饼！”

小猫回屋化作猫身才上桌吃饭。

这馅饼比她猫身都大！

不过这不耽误她和火灵儿吃的一样快。

几口就是一张饼。

“这饼皮和煎饺的口感差不