第1863章 茶叶还可以油炸(4/4)

“但是这样一来就比较费油了。”

“而且如果油炸茶叶后，不将茶叶表面附着的猪油尽可能去除的话，做出来的油茶也会太过油腻。”

“你可以根据自己的喜好来选择。”

张世杰有些懵：“茶叶还可以油炸啊？”

李青峰笑着给新下锅的鸡蛋饼翻面：

“茶叶不管是爆炒还是油炸，其目的都是为了激发茶叶的香味。”

“如果有条件的话，烘烤也是可以的。”

“但是必须将茶叶烘烤得有些焦黄。”

“这样才能将茶叶的味道完全激发出来。”