第143章渭河镇戒严(1/2)
第二日一早,苏彤早早起来准备早饭。昨天用草木灰和好的面醒了一个晚上,已经醒透了。前天村子里一户人家的牛不小心走到了水坑里闪断了腿,只好杀了。这种突然出事故死了的牲口是很难卖出去的,这户人家着急坏了,别说损失了一头干活的牛,这些牛肉烂在手里看着也心疼。于是苏彤便买回来不少,而且还买了一大块牛骨头,反正价格便宜的,让你根本无法想象。苏彤将多余的牛肉用大酱做了酱牛肉,这样可以存放很长时间。她从昨天开始便让槐花将牛骨头炖在锅里,炖了两个时辰炖出一锅牛骨汤来。今天早上她进了厨房,洗了手,系上围裙,然后将昨天晚上便和好的面在案板上慢慢的用擀面杖敲打。仔细敲打过的面团会更加有韧性。然后苏彤开始做拉面。原本是一个面团,在苏彤的手里,慢慢的变成长长的面条。槐花看的简直眼睛都直了。“姑姑,这叫什么面?”
槐花惊讶的问道。“在西北方,这叫兰州拉面,在关外这叫抻面。”
苏彤笑着说道。“姑姑,你怎么会做这么多种类的面条。”
槐花简直是惊讶的不知道该说什么好了,在她没有来到姑姑身边之前,她只知道一种面,叫白水煮面。来到姑姑身边,她才知道光一种面就可以做出各种味道,各种口味。“这种拉面对面的要求是很高的。”
苏彤笑着说,“而且手法也有很高的标准。”
槐花认真的学习,拼命的点头。“我已经开始和云霄弟弟在武人桩上练习了。”
槐花说道。“嗯,姑姑教云霄的都是最基础的功法,你可以跟着云霄一起学,你也没有基础,打好基础是根本。”
槐花满眼闪光的点点头,“姑姑,我会认真学的……”吃早饭的时候没有人说话,都是呼啦呼啦吸溜面条的声音。“祖母,这面条怎么样,好吃吗?”
苏彤看着老太太笑着问。“好吃,真好吃。”
老太太一脸不耐的对苏彤说道,似乎嫌她打扰自己吃面。因为吃的太慢,一会儿就没有了。“端砚,我不想回家。”
苏夫人端着半碗面条,看着端砚道。“夫人,要不我们把苏娘子聘请回侯府当厨子吧。”
端砚说道。“你说的倒是好听,我认她做义女她都不娶,给你去府里做厨子。



