第901章 与众不同的高粱(5/6)
战在实验室里,对这种高粱的基因序列进行详细分析,尝试找出其独特的成分和可能带来的酿酒优势。
李光伟是微生物酿酒专业的工程师。
他做事向来以严谨著称。
在接到对新型高粱特性研究的任务后,他便一头扎进了实验室,全身心地投入到工作中。
实验室里,各种精密的仪器闪烁着微弱的光芒,李光伟熟练地操作着设备,对这种高粱的基因序列进行细致入微的分析。
他将新型高粱样本小心翼翼地放置在显微镜下,眼睛紧紧盯着屏幕,不放过任何一个细微的变化。
每一次数据的记录,每一次结果的对比,都做得一丝不苟。
他还尝试了不同的发酵条件,调整了温度、湿度、酵母种类等参数,可新型高粱在酿酒过程中并没有表现出明显的优势。
然而发酵出来的酒液,全都口感平淡,香气不足,与用普通高粱酿造的酒相比,并没有太大的差别。
好在李光伟不甘心就这样放弃,他又开始从基因层面入手,深入研究新型高粱的基因表达情况。
比如运用先进的基因测序技术,他对高粱的基因进行了全面的检测。
然而,很快他就发现,面对海量的基因数据,自己就像在茫茫大海中寻找一根针一样困难。
就在他彻底陷入绝望时,一个声音在身后响起:“研究的怎么样了?”
他愕然转头,发现说话的是张岳。
李光伟赶忙站起身来,脸上满是疲惫与挫败。
他无奈摇摇头,声音低沉:“张总,目前进展很不顺利。
我做了大量对比实验,调整各种发酵条件,可这种新型高粱酿出的酒口感和香气都跟普通高粱酿的差不多。
我又从基因层面研究,面对这么多基因数据,根本找不到关键线索,感觉自己像在黑暗里瞎摸。”
张岳皱了皱眉头,眼神却依然坚定。
他拍了拍李光伟的肩膀,安慰道:
“别灰心,科研哪有一帆风顺的。咱们既然接了这个任务,就一定要把它啃下来。
你再仔细想想,是不是还有什么细节被忽略了?”
李光伟深吸一口气,努力让