第763章 应对鲁菜没落(6/6)
候,尤其是在如今这个时代,大家动不动就向钱看,宋金升那个曾经钻研厨艺的好厨师也变了。”
冯正明看到张爷爷有些痛心疾首的样子,他大概能够理解张爷爷的心情。
“在当下,赚钱是大多数人所追求的,但相信未来有一天,大家还是会明白,老手艺传承的重要,大家也会重新喜欢老手艺。”
听到这话,张爷爷看向冯正明:“你真的觉得,鲁菜未来还能好起来?”
冯正明点头:“我相信一定可以,何况现在不是还有我吗?”
二师兄立刻附和:“没错,老爷子谁说我们鲁菜不行了?我们鲁菜还有一个全国状元呢。”
张爷爷也不禁笑了起来:“哈哈哈,对对,我们还有状元在。”
冯正明接着和二师兄、张爷爷一起商量选拔青年厨师的事情。
张爷爷听了一阵有些奇怪:“正明你招收那些厨师协会人推荐的学徒,你真的确定他们会好好在你的分店里干吗?”
冯正明笑了笑:“我没说让他们留在德州分店里啊。”
这话不光是张爷爷,二师兄陈泽志也感到有些不解。
冯正明给出解释:“我让他们推荐青年厨师,然后我会以培训为名,把他们推荐的青年厨师调去泉城,这样就可以从泉城店里替换出一批人来德州分店。”
听到冯正明是这样计划的,把二师兄和张爷爷都给说得惊呆了。
他们本来以为,冯正明是要用本地青年厨师负责德州分店。
没想到的是,冯正明没打算直接用那些青年厨师。
他打算要把德州的青年厨师带回泉城去,然后从泉城派过来人负责德州分店。
如此一来,冯正明直接完成了拉拢德州年轻一代厨师的盘算。(本章完)