第765章 回到泉城受到欢迎(6/6)
能品尝到不同手艺上的差距。
并且我们自己的培训也必须要组建起来,要能够顺利的培训出足够数量的厨师。
让他们成为支撑起那些分店的中坚力量才行。”
大家都觉得冯正明的想法很好,是一种可以更好发扬鲁菜的方式。
只有司徒爷爷忍不住泼了一些冷水。
“正明,你的想法很好,但真的想要实施起来可不容易的,要扭转大家的一些认识,不是一朝一夕可以办到的。
还有你开分店和培训厨师,这些方面你自己需要投入也是很巨大的。
万一你的一些分店无法维持足够的水准,可能会影响到你所有店的盈利。”
司徒爷爷的这盆冷水泼下来,冯正明倒是没有丝毫气恼。
“司徒爷爷你说的我都明白,所以我今年只开五家分店,我发表了声明表示分店暂时是我自己投资运营,不会让别人入股加盟。
我就是想要用这五家分店验证,是不是能够有办法让分店保持水准?
这方面也是需要想出一些办法,能够对分店后厨进行监督。”
听冯正明说到了监督,冯爷爷点头插话。
“监督机制还是比较重要,没有谁能保证不会懈怠,如果完全没有监督,任凭分店自己去做的话,那正明你全部构想都会一起崩塌。”
冯正明点点头:“爷爷我明白,我会定下监督办法。”
听冯正明和两位爷爷差不多聊完了分店的事。
二姑终于忍不住插话:“好啦好啦,不要一直说你的工作,你是不是忘记了,你还有更加重要的事情要做?”
被二姑这么一说,自然所有人都笑眯眯看着冯正明和罗晴。
冯正明也知道大家的意思,他伸出手握住罗晴的手。
“我当然没有忘记,国宴回来,我和罗晴也该正式准备婚礼了,这个也需要各位长辈多多帮忙,我觉得不用太铺张,但也还是要很正式才行。”
三叔果断主动请缨:“行了,你不用过问,一切都让三叔来,你们两个只要做好准备。”
见大家应该是早就商量过,冯正明没有拒绝,干脆就把婚礼交给三叔。(本章完)