第783章 港城的国宴展示开始(5/6)

轻松：“看来都是高手，应该都超越三星。”

李冠生表示：“虽然海外的烹饪跟我们有不小区别，评判的标准也不一样，但他们能够获得星星，说明他们确实有实力。”

“我明白，李师傅放心，我会认真对待，真鲷我也会好好做的。”

看到冯正明始终面色平静，对自己手艺充满自信。

李冠生也只能鼓励：“好，你有信心能做好就行，我们肯定支持你。”

两人正聊着，看到江成哲领着人走了进来。

“师父、正明你们这么早啊？”

李冠生看到江成哲领着人进来，笑了笑：“不是我们你早，是你们晚了。”

江成哲有些不好意思：“对不起，确实是有些晚了。”

冯正明打圆场：“没关系，时间还不算晚，其他人也都没有来呢。”

李冠生问：“阿哲你们准备的怎么样了？今天可是很关键的。”

江成哲笑着点头：“师父放心，我们今天一定是全力配合正明，肯定是不会丢脸。”

李冠生干脆也没有离去，反倒是在旁边盯着看。

冯正明和江成哲也不在意，带着江成哲餐厅后厨的众人开始忙碌起来。

李冠生很快发现，冯正明他们把提前准备好的各种东西都拿出。

其中不乏提前一晚准备的海参，清理干净的大肠头，以及很新鲜的虾。

还有其他一些都可以算得上是比较名贵的食材。

比如冯正明这一次不但是用了海参和很新鲜的虾，甚至还用了一些龙虾和鱼翅、上好官燕。

看到这些东西，李冠生大概猜测到冯正明要做的东西。

“看来这次正明你要做一次鲁菜中真正的官府菜啊？应该是鱼翅席？”

冯正明笑着点头：“对，今天这个齐鲁地图是鱼翅席。”

在鲁菜中，通常头菜的主料是什么？那么这一桌席就叫做什么席。

比如是鱼翅那就是鱼翅席。

如果是海参，那就是海参席。

还有燕窝席，等等各种不同的席。

冯正明今天是准备要来一个最传统经典鲁菜，黄扒鱼翅。

把这个作为