第944章 令人信服的权威性(2/6)
们用的食材,既然他们选择了那种堆料的邪道,那么就从原料上去评审。”
唯靈听了笑起来:“哈哈哈,果然是正明你有想法啊。”
蔡先生和老师傅们也都跟着笑起来。
大家都明白,冯正明的做法等于说是从那些堆料店的根基下手。
你们想要通过堆料,利用信息差赚国内顾客的钱。
那就从你们用的原料上下手去评审。
从专业角度上,揭露你们用料是不是配得上你们的定价。
这种方式,一方面给国内的食客进行一些科普,另一方面也打击以次充好的店。
唯靈:“看起来我们在沪城下手还是太轻了。”
冯正明笑了:“哈哈哈,确实是太轻了,说实话你们的这份初审的表格,我是真的很不满意,一些有明显问题的店,不应该出现在推荐指南上。”
虽然所有人都看到了冯正明在笑,但是他说的话让大家都心里一惊。
在沪城推荐指南上,冯正明很明显给出的标准要更加苛刻。
他这句“有明显问题的店不应该出现在推荐指南上”。
等于说是,要把沪城一部份本来可以用一颗星、两颗星上推荐指南的店全部都剔除名单。
明白了冯正明的态度,蔡先生开口:“看起来,是我们评审太保守。”
颜老师傅听出蔡先生的话里对小徒弟的说法有些意见。
他笑呵呵帮忙打了个圆场。
“不是蔡先生你们太保守,是我们都很保守,不像是正明他手段那么厉害,我们这次全省内的评审,很多时候也会被正明给否掉。”
其他几位老师傅也都很快察觉出来,纷纷跟着一起附和。
“对对,我们好多次的评审结果,正明都不满意。”
“他现在是全国状元,我们这些师伯、师叔也要听他的。”
“没办法,他现在属于权威,大家都信他的判断。”
“他对自己的店更狠,你们大概不知道,他这一趟走遍全省,开除了分店不少人。”
这个事情黄涛已经有所耳闻。
“我听说了,好像有一家分店整个店的人都被开除了。”