第958章 主厨亲自做午饭(2/7)

羊肉、牛肉、猪肉，还有鸡、鸭、鹅，甚至还有乳鸽。

冯正明这一趟过来玩，带来的东西是真的相当丰盛。

这还不包括他带来的各种海鲜、河鲜。

在分派好任务，大家各自为晚上篝火晚会忙碌时。

冯正明抽出身来，拿着一堆被切割下来的牛油，还有一些边角料。

他独自进房子里的厨房，去给大家准备午饭去了。

罗晴看到后，笑着拉上刘芳悠，带着女儿悄悄跟了进去。

“快来，带你看看你冯哥做饭。”

刘芳悠有点不好意思：“罗姐这样好吗？”

罗晴：“没关系，他做菜一向不会回避别人。”

刘芳悠怀着有点小忐忑，跟在抱着女儿罗晴身后，进到房子里，轻手轻脚走到厨房门外。

厨房里，冯正明真的在给外面忙碌大家准备午餐。

首先是边角料的牛肉羊肉切成大块，放进大锅中去煮沸撇去浮沫。

然后倒进高压锅里，加入洋葱、胡萝卜、西芹、大葱和姜以及黄酒，还放了一些花椒粒和白胡椒粒，没有进行任何调味就这样进行压制。

那边压制牛羊肉的时候，冯正明另一边重新起锅，先把剔下来的那些牛羊肥油小火煸炒，把油脂全部煸炒出来。

再把逼出了油脂后，变成了油渣的东西盛出来放在一边。

还要把油也都倒出来，用一个盆子盛上。

接着冯正明的操作有些让刘芳悠惊讶。

他把切好的葱段，放在牛羊油当中去，用保鲜膜封上碗后，放进蒸锅里去蒸。

蒸上葱段，冯正明继续把准备好的各种配料切一切。

笋、香菇、胡萝卜全部切丁，提前泡好的干贝用手捻成丝。

再把提前煨制过的海参、鲍鱼也都切成小丁。

还有火腿丁和鸡肉、猪肉丁。

这些配料真的相当之丰盛。

刘芳悠猜测冯正明要做些什么的时候？

看到他拿出提前准备好的猪蹄，这些猪蹄都已经被提前拆骨。

刘芳悠马上恍然：“哦，原来是要做瓤猪蹄。”

冯正明听到声音，他都没有回头