第572章 买单(5/10)

的沸腾着，飘散出好闻的香气。

赵媛一边说还一边感慨；“果然还是这种冒着泡泡的火锅更符合中国人口味啊。”

“那时候食堂确实没什么热菜，有的话也都是番茄为主的，毕竟这个东西应该不太能做的太难吃。”

“但除此之外就没什么好说的了，肉菜的话其实品类也不少，比如熏鱼跟煎鱼，但多半都没挑刺，而且是预制过的，所以放到食堂里的时候已经冷却了，腥味就更重，蔬菜就是你能看见的普通绿叶菜以及各种各样的豆子，最常见的是鹰嘴豆泥，口感也就那样，至于你说的食材问题……”

段清寒简单的科普了一下。

“因为对肉类畜牧业的处理方式不一样，简单来说就是他们的很多肉类可以说是原汁原味的，但原汁原味也有自己的问题，比如说自带的腥气没法处理掉，猪肉也跟国内的不太一样，总之气味很大，不是你想的那种。牛肉会稍微好一点，但也只是好了一点而已，更别说什么马肉鹿肉这种奇怪的肉类更是血腥气又重，还带着膻味儿，至于鱼类……他们觉得鱼肉会稍微好处理一点，所以发动了自己的奇思妙想做了很多创意料理着名的仰望星空派就不说了，他们还不太喜欢掏内脏，比如把整条鱼直接做成皮冻，然后切块来给食客吃，还是一道排队的名菜……”

赵媛光是听着段清寒描述这些，眉头就已经狠狠皱起来了。

于是此刻他们面前的火锅无疑变得更像一顿珍馐，不管是质量很好的肉类，还是令人胃口大开的汤底……

赵媛又吃了一碗，心满意足。

关键是在听了段清寒这么说以后，刚刚无法下咽的折耳根，甚至都变得眉清目秀起来，她甚至还尝了一口后面店员送的那一盘炒折耳根，口感没那么脆了，变得有些绵软，但因为有油脂香气掩盖，也没了最开始生吃的土腥味，居然还真的有点可以接受了。

最后两个人居然还真的光盘了，虽然在鱼腥草这一块，基本上还是段清寒占了大头。

“没想到段总也有不浪费粮食的优良传统。”

在对方准备去买单的时候，赵媛还笑盈盈的看着他。

段清寒站起来，略微一挑眉故意问道：“怎么现在就喊段总，不叫全名了？”