第1356章 不如烧烤(2/3)
但是同样的,油脂过多,如果只是空口吃的话,不仅会吃到浓郁牛油奶香味,同样也会吃到几口之后的油腻。
所以考虑到亲爱的主人的口味,唐枭替她准备了各种蘸料。
比较常规的有黑胡椒含盐,玫瑰盐、柚子盐、辣椒粉等等。
但也有不常规的,比如说顾昭看到了装在小站点里面的蜂蜜芥末酱和番茄酱。
好么!
唐棠接过盘子,用叉子叉起一块。
肉入口的瞬间,外层焦脆的壳在齿间碎裂,里面几乎是入口即化的嫩,油脂的香甜在嘴里炸开。
顾昭闭上眼睛,“好吃!”
唐枭微微弯了弯唇角,继续往烤架上放新的肉块。
旁边,塞德里克正在处理他那些生蚝。
他把撬好的生蚝直接放上烤架,每个上面淋了一小勺蒜蓉黄油。
黄油遇热融化,沿着蚝壳的边缘往下淌,和蚝汁混在一起,咕嘟咕嘟地冒着小泡。
烤到蚝肉边缘微微卷起、表面泛着油亮的光泽时,他拿起一个,放在小碟子里,挤了半角柠檬。
“Honey”,塞德里克把碟子递过来,“尝尝。”
唐棠接过去,用叉子挑起蚝肉,一口滑进嘴里。
蚝肉又嫩又弹,蒜蓉的香、黄油的醇、柠檬的酸,和海水本身的咸鲜全部融合在一起,烫得她直呵气。
塞德里克看着她被烫到又舍不得吐的表情,笑了起来,语气带着几分喟叹,“嗯,亲爱的,你简直像只吐舌头的小猫咪一样可爱。”
唐棠瞪了他一眼,继续吃。
统统吃光!
……
要么说唐棠是皇帝呢,她属于是什么事都不用干,只需要带着嘴吃东西就可以了。
埃德温那边也忙得差不多。
腌制过的虾和扇贝被放上烤架,虾壳很快就变成了漂亮的橙红色,扇贝边缘微微卷起,渗出浅白色的汤汁。
他没有像其他人那样直接把成品端给唐棠,而是在旁边配了一个小小的蘸碟。
用他自己调制的酱汁。
酱汁不算简单,橄榄油、柠檬汁、切碎的欧芹和一点点辣椒碎,还有放佛炸过的蒜油、葱油、以及脆脆的洋葱粒。
唐棠刚才看埃德温做酱汁的时候就在心里想,埃得温的厨艺真是很不错的。
当初在他公寓里,也是埃德温亲手做了一桌美食,唐棠现在还能记起来那些美味的饭饭!
她夹了一只虾,壳已经被埃德温提前剥好了。
虾肉紧实弹牙,腌制时渗进去的味道已经足够,蘸酱又增加了一层清爽的酸度和辛辣,层次感



