第864章 太平猴魁(1/3)

从黄金岛回来，快艇又带两人去了几个小岛。

每个岛都有自己的特色，有的岛上种满了茶树，有的岛上有瀑布。

快艇在一个茶园岛停了下来。

岛上有一位老茶农，正在茶园里采茶。

王晓宇走过去跟他聊了起来。

老茶农姓汪，今年六十七岁，祖祖辈辈都在太平湖边种茶。

他种的茶叫做太平猴魁，是中国十大名茶之一。

汪大爷热情地给他们介绍太平猴魁的特点。

“太平猴魁是绿茶的一种，叶片又大又扁，颜色翠绿，泡出来的茶汤清澈明亮，香气高雅，滋味醇厚。”

“我们这儿的气候好，水也好，种出来的茶品质特别好。”

沈佳怡好奇地问。

“那您能教我们采茶吗？”

汪大爷笑着点头。

“当然可以。”

他带着两人走进茶园，教他们如何挑选茶叶。

“采茶要采一芽两叶，就是最上面的嫩芽和下面两片嫩叶。”

“手要轻，不能掐，一掐茶叶就伤了。”

王晓宇和沈佳怡学着汪大爷的样子，小心翼翼地采着茶叶。

采了一个小时，两人只采了小半筐。

“这活儿真不轻松。”王晓宇擦了擦汗。

汪大爷笑着说。

“是啊，所以我们茶农每天天不亮就起来采，一直采到太阳落山。”

采完茶，汪大爷带他们参观了自己的制茶作坊。

他一边操作一边讲解。

“太平猴魁的制作工艺很讲究，要经过杀青、揉捻、烘焙等多道工序。”

“每一道工序都要凭经验把控，差一点都不行。”

最后，汪大爷给他们泡了一杯新鲜的太平猴魁。

茶叶在开水中慢慢舒展开来，茶汤变成了淡淡的黄绿色。

沈佳怡端起茶杯，轻轻闻了一下。

“真香。”

她抿了一口，茶汤入口清爽，回味甘甜。

“好喝。”

王晓宇也喝了一口，点点头。

“确实不错，比平时喝的茶好喝多了。”

临走的时候，两人买了两斤太平猴魁，准备带回去慢慢品。

回到农家乐，天已经快黑了。

周老板又给他们准备了一桌丰盛的晚餐。

这次的主菜是徽州臭鳜鱼，还有红烧翘嘴白和太平湖鱼头煲。

王晓宇开了一瓶当地的米酒，和沈佳怡碰了碰杯。

“今天这一天，真充实。”

“钓鱼、坐快艇、逛茶园、品好茶，还吃了这么多好吃的。”

沈佳怡笑着说。

“这才刚开始呢，安徽还有更多好玩的地方等着我们。”

两人边吃边