第1838章 一碗鱼丸汤(1/3)

百福没什么很要好的朋友，他选择自己去汀兰殿面见皇后。

莫兰与百福毫无交集，很惊讶这个不起眼的小太监为何突然求见。

百福见了皇后，行了礼，很简短地说，“桂公公临行前交代过我，叫我照看皇后娘娘。”

莫兰微微惊讶，而后心中一阵暖意流过。

桂忠刚去守陵时，莫兰心中难免凄然。

可是桂忠给了她彩旗。

又一个惊喜，是留给她了一个百福。

百福虽不起眼，并不代表份量轻啊。

宫中什么政事逃得过他的眼睛？

苏檀走后，除了秋官儿，皇上身边最要紧又离不得的人，就是百福。

连秋官儿都好找人替换，百福却不好换掉。

“请娘娘准备鱼丸汤，明日万岁定然会来汀兰殿用膳。”

皇上来不来不打紧，可百福的好意不能辜负。

莫兰前一天就悄悄备下了这道繁琐的菜。

而且鱼丸故意只做了四颗，她与皇上各两颗。

鱼丸所用的鱼，还未到季节，并没有大量上市。

食材不易得，做的少，才更让人稀罕。

淑妃也不管厨师做不做得出，也叫做这道菜。

傍晚时，两位娘娘宫中都来请皇上。

淑妃的宫女先来，皇上应下，皇后那边晚了一步，来了掌事太监请皇上用晚膳。

“皇后今儿做了道极难得的菜，皇上若不去，娘娘会失望的。”

皇上道，“朕已答应淑妃，恐怕不好毁约。”

太监道，“皇上叫奴才回一声，今天她制了鱼丸汤”

皇上已打算出殿门，听了这话停下脚步，感兴趣地回头，“这么巧？皇后也备了一样的菜？”

“朕少时过去，她不必等朕，自己用吧，淑妃那里也备了这道菜。”

皇上带着秋官儿悠然自得散着步来到长乐殿。

殿内有饭菜香，却没闻到鱼丸汤的香气。

皇上累了一天，此时很想用上一口鲜甜爽口的鱼丸汤。

汤端上来，打开炖盅盖子，皇上肉眼可见地失望。

汤太厚重，不是新炖的气味。

是存起来，用时要开坛，兑了水，加热当底汤。

和新炖的汤完全不同。

虽说也香，却没了清爽之感。

色泽也不清亮透明的。

带着一种肉汤的浑浊。

可是鱼丸汤最讲究这个汤底，其次是鱼丸用料，必要用黄鳍鲷。

此时深海回游蓄满油脂。

鱼肉雪白紧实，鲜甜无海腥。

肉质细腻，最合适做鱼丸。

其实淡水鱼中的江刀鱼也是不错的选择。

可厨子这两样鱼都没