第910章 有鸡？还有人参？这是啥菜？(3/3)

到好处地放置在鸡肚中，以达到最佳的口感和味道融合。

此时，他的心中默默计算着食材的比例和搭配，力求达到完美的平衡。

完成这关键的一步后，他在鸡身内外均匀地抹上细盐和料酒，轻轻按摩，让调料充分渗透。

此时，郑载熙的心中充满对这道菜的构想，每一个步骤都在他脑海中清晰呈现。

接下来，郑载熙点燃炉灶，蓝色的火焰欢快地跳跃着。

他稳稳地拿起一口厚重的砂锅，倒入适量的清水，待水煮沸，他将整只鸡小心地放入锅中焯水，瞬间，锅中翻腾起白色的浮沫。

他迅速地撇去浮沫，捞出鸡，动作一气呵成。

随后，郑载熙再次将砂锅洗净，重新注入清澈的泉水，放入刚刚处理好的鸡。

他调整火候，让火势保持着温和而稳定的状态，锅中的水开始微微翻腾。

在等待汤煮的过程中，郑载熙也没有闲着。

他精心调制着独门秘传的调味料，那专注的神情仿佛在调配着世上最珍贵的药水。