第二百一十章:拔丝板栗(2/4)
迟墨寒抬手拿了一颗。
因为爆炒的缘故,板栗肉已经撑开了外壳,轻轻一掰,外壳就完整的掉了下来,只剩下沾了糖浆的板栗。
入嘴之后,香软和甜味一并袭击味蕾,即便不喜甜食的迟墨寒,也感觉到这种做法的独到之处。
“怎么样?”姜知绵满脸期待的问道。
迟墨寒又吃了一颗,这才道,“很好吃。”
“是吧,回头再给你做板栗鸡和板栗粥,也很好吃,不过你的板栗好像不够了。”姜知绵有点可惜。
要等新的板栗出来,起码还得半年呢。
迟墨寒看来是没口福了。
“跟我来。”迟墨寒说着,就转身往外走去。
怀着好奇,姜知绵跟在身后。
走出灶房,进了堂屋,又去了旁边的小房间。
角落的红木柜子打开之后,赫然放着四个大大的瓦罐。
而里面,装的居然都是板栗!
“你……你是松鼠转世吗?屯这么板栗干什么,是打算开个炒货店,叫做三只松鼠?”姜知绵实实在在的震惊了。请牢记收藏:,最新最快无防盗免费阅读
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迟墨寒抬手,指了指灶房。
他知道小狐狸的脑袋里装了很多稀奇古怪的东西。
但,都很有用。
眼下她对栗子有研究,不如,就尝尝她的手艺。
应该会眼前一亮的。
即便不怎么好,那些栗子也没什么,权当做给她玩了。
正好姜知绵也有动手的打算。
听迟墨寒这么一说,毫不客气的挽起袖子,把那些板栗用小瓦罐装好,端到了灶房去。
要说起现代板栗的做法,那可就多了。
除开最常见的糖炒栗子之外,还有板栗粥,板栗炖鸡,板栗花雕红烧肉,栗子鸡汤之类的。
看了看灶房里的食材,姜知绵最后打算做个最简单的拔丝板栗。
第一步,就是在板栗表面用刀划出一道口子。
然后将划好的板栗放回瓦罐里,倒入少量的油,盖好盖子,开始摇晃,确保每个板栗上都沾上了油。