第238章 放心,不是大事儿!(3/3)
海,咱这正好有羊,肯定要好好研究一下羊肉的吃法了。
晚上过去见了一趟秦道远,得知景覆那边挺顺利,也就没去多问什么。
懒得管他们那么多,自己这是养成系的游戏,自由度肯定给够。
至于他们能自己养成什么样子,那可就不在控制之列,希望——
能让自己稍微惊喜一点儿吧?
第二天一早,韩荣稍微勤快了点儿,提前准备好烤架,这个不需要在院子里搭,而是直接放进去立式烤箱就行了。
先前为了平常烤肉这些方便,所以特意买了个商用的回来,虽然烤全羊还是得露天,但日常烤个兔子,猪蹄,烤鱼什么的,用这个很方便。
旋转型受热均匀,烤羊腿这种慢烤,需要四小时以上,可以保证里面的肉熟透,之后进行十分钟的高温旋转烤制,能够析出表面油脂,让整个烤羊腿上色均匀,喷香诱人!
一份烧烤,除了重要的腌料以外,烧烤厨师对于火候的掌控,也是极为重要。
韩荣对此已经有了高度深入的研究,保证出来的成品,绝对能够让人惊喜!



