第1823章 松弛感(2/3)

口中的安息茴香就是孜然，波斯一带古称安息，孜然由西亚传西域。

土豆切薄用盐水浸泡一小时，去除多余淀粉，沥水控干。

锅中倒入大半锅花生油，土豆片下锅炸至微微变焦黄，捞出放凉再次下锅复炸。

最后捞出控油装盆，土豆片未凉时拌入提前备好的香料，孜然、辣椒粉、胡椒粉、少许味精等。

“嘿~！老李，陛下问你话呢，还不赶快把薯片掏出来！”苏尘大有一番大仇得报的快感。

半眯着眼的李德忽然警醒，“薯片？侯爷，老奴不知薯……”

话未说完，李德想起了苏尘给他的一包透着香气的物品。

“启奏陛下，此为侯爷方才赏赐老奴之物！”

李德从大衣口袋掏出那包土豆片，双手呈于李世民案几前。

李世民拿起案几上用厨房纸包住的薯片，抽出一片闻了闻，“嗯，正是此物！”

说完就往嘴里塞。

“不错，不错！”李世民吃了一片又一片。

老李默默退至一旁。

几双眼睛望着李世民一脸享受的表情。

安静的御书房，只能听到薯片在李世民口中碎裂的声音，还有弥散的薯片香气。

“小子，此吃食名为薯片，莫不是红薯切片油炸而成？”

李世民指着案几上的薯片，示意老李传给虎视眈眈的房玄龄几人品尝。

老李先将薯片拿到李承乾跟前。

李承乾不贪心，捏起三块略微起卷包裹着香料的薯片。

“非也，薯片原料是土豆！”

半包薯片传至工部尚书刘政会时，只剩下两片，他只敢取食其中的一片。

最后一片薯片，李世民赏给了老李。

老李像吃仙丹一样塞进嘴里，两根手指沾上的香料也舔食干净，免得要去洗手。

“嗯，薯片不错，记得留下烹制手法！”李世民擦了擦手，向房玄龄抛去一眼色，“玄龄！”

房玄龄拱手点头，随即看向苏尘微笑道：“沥青路造价几何？”

苏尘明白了。

五天前，侯府沥青道路施工完成，苏尘特意邀请李世民前往观看。

房玄龄、长孙无忌、魏征也去了。

苏尘随意提了一嘴，想把长安城主要街道改造成沥青路。

这些天，李世民估计和大臣已商量好，同意苏尘对长安城的改造计划。

“和水泥路差不多，沥青路要做水稳层！”

房玄龄盘算一番点了点头，又问：“沥青制造成本相较水泥如何？”

“沥青就是分馏塔提炼柴油的底层重油残渣，除了人工几乎不需要