「美食:特级厨娘只想悠闲摆摊」

第486章 这也太卷了

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第486章 这也太卷了(2/3)

生余,何生吾等啊!!!”

观众席怨声载道。

然而除了摄影师马上调整镜头,主持人和评委都只是一笑,大屏幕中的宴席继续播放。

第四桌宴席看布置是桃李天下,朴素简单,但是有种低调的内蕴,桌台也做成了三层阶梯式的,最上层是一道老鹅肝茴香酿春笋,背后还摆着一把扇子,第二层则是黄鱼鲞千张包、鸡头米炒虾仁、秧草河鳗、酸辣白玉冬瓜盏、麻椒海藻芦笋、绯虾映翠光这些次主菜,第三层则是热菜小炒和冷盘。

三层菜色一层层看下来,不仅搭配、摆盘和寓意暗合桃李天下的意思,还充满春天的气息,颇有时令宴的感觉,让人眼前一亮。

只是……

“这风格,怎么感觉和第一桌有些相似?”赵晓婧道。

“因为一看就是余意远做的,里面好几道他家的春季限定菜,主菜那个老鹅肝茴香酿春笋,我去年还吃过。”

“他一个人做两桌?”

“是啊,都分裂了,他还能一个人做两桌!”胖子羡慕嫉妒恨。

“也不一定就真分裂了,说不定只是各自负责一套至两套席?”

“……不对,肯定是分裂了!你看他这些菜。”

“这些菜?”

“这些菜,最复杂费功夫的就是八宝福禄鸭!还不是他最费功夫的一道菜!”胖子笃定道。

“怎么一会最费功夫,一会又不是最费功夫?”赵晓婧纳闷。

“我的意思是,他今天这两桌菜,最费功夫的就是八宝福禄鸭了,但他自己真正费功夫费时间的菜根本没做!什么软兜长鱼,三套鸭,文思豆腐,个个拿出来都有份量,但他一个都没做,甚至他拿手的狮子头也没做特色的蟹粉狮子头,虾籽狮子头,而是选择了清炖狮子头,相对没那么复杂的八宝福禄鸭也变成了主菜,这说明什么?”

“说明他在省功夫?没时间?”赵晓婧终于跟上了胖子的思路。

“对!不然干嘛放弃更出名,更有难度,容易得好评的菜?如果不是人手不够,他怎么会需要省功夫省时间?”

“有道理啊,我们队去掉两个,剩下八个人虽然紧张,但也不至于到这份上……”赵晓婧点点头。


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