第423章 饺子馅(3/4)
的,但是南方的是可以直接买现成的饺子皮。
姜稚妍继续问道:“你想吃什么馅的?我去给你弄。”
“韭菜猪肉馅,胡萝卜玉米猪肉馅,韭菜鸡蛋,要是有三鲜就更好了!”方昊宇想着想着眼泪不争气的从嘴角里面流了出来。
“行行行!”姜稚妍连忙捂住了方昊宇的嘴巴:“就前面三种,弄得太多也麻烦,你真的想把我当驴使?”
“嘿嘿,当然不是,随便两样都行。”方昊宇尴尬的挠了挠头。
“一会看一下家里的食材够不够,够的话给你调。”姜稚妍说完继续开始吃起了早餐。
很快,她的就把面条吃完了。
虽然吃得慢,但是一小碗的面条她还是能吃完的,她的碗跟自己老公的碗是有差距的。
她的碗是偏小一点的,方昊宇的碗就比较大。
唯一的共同点就是长得都一样。
时间已经来到了下午的一点半。
两人把准备工作都做好了,开始调饺子馅。
最先调的必须是韭菜猪肉馅,这个馅是方昊宇认为饺子里面最好吃的馅。
姜稚妍让方昊宇提前把猪肉给剁碎。
拿出一个不锈钢的大碗,把韭菜,剁碎的猪肉放在一块。
随后加一勺淀粉,半勺盐,一勺生抽,香油,鸡精。
之后开始顺时针搅拌均匀。
搅拌这样的活自然是让方昊宇来,他戴着一个塑料袋手套,卖力的搅拌着饺子馅。
而姜稚妍则是开始去弄第二种饺子馅。
提前把胡萝卜跟香菇给切碎,放下煮熟的玉米粒,刚才剁好的猪肉馅,加上配料。
配料里面有:葱姜,生抽,料酒,蚝油,香油,鸡蛋,盐,糖,胡椒粉。
这些都是看自己的口味适量加的,加完之后继续顺时针搅拌。
两种饺子馅就都完成了。
第三种韭菜鸡蛋馅就特别简单了,鸡蛋提前炒熟,随后韭菜切碎,就可以加配料盐,生抽,老抽,蚝油,十三香。
搅拌过后,第三种饺子馅就彻底完成。
……
…
(ps:宿醉了一天了,头晕想吐,但