第390章 变化(1/3)
“总不能告诉对方,因为我们改善了工艺,所以一律调高了价格吧?”
“为什么不行?”罗雁行反问,“陈大娘的蜜饯有了稀少的品类,都会贵不少呢。”
开业过后,店里的生意便很不好,除了几个忙碌的穷书生来买过,便只有刘通判家那位对主家不厚道,对他们商户非常厚道的大娘来买过,可以说是门可罗雀。
一来想买的人那日买了,一时半会儿用不完,二来便是这地段实在太坑!
还有门口的杏树,罗雁行从没有这么讨厌过杏树,只觉这杏(heng方言)子树名副其实招人恨!
本来生意就不好,现在成本又涨了将近一倍,价格再是原价,还赚什么钱。
“咱们这跟陈大娘的蜜饯不一样,咱们这是最基本的配方出了问题,之前的胰子完全做不了了,提高了价格,那些还是想买原来低价胰子的顾客怎么办?我们直接放弃这部分人吗?”
罗雁行沉默了。
“为了几文钱,放弃那么多顾客,不划算,生意要做得长久,人心就不能丢。
我知道咱们现在生意不好,慢慢来嘛,反正咱这铺子是自己的,不用每月给房主赁钱,不着急的。况且,胰子本来就很赚钱,我们就少赚一点啦。”
罗雁行抿着唇,很是认真地想了想,如果经常买的东西突然贵了些,她肯定也接受不了,更何况,他们的店刚开没多久,并没有特别特别忠实的老顾客。
半晌后,她道:“行吧,听你的,就当那些钱是让我不用砸猪胰,胳膊都快给我砸粗了。”
宋英噗嗤笑了,“你以前不是很喜欢胳膊粗一点,这样干架更有力气吗?”
“那是以前,现在我大了嘛。”说起往日糗事,罗雁行有点不好意思。
虽说决定已下,但做好的胰子得放着阴干,这猪油的最好切成块后再放个一月,故而近段时间仍是没有改变。
为着书院的读书人方便,胰子店关门的时间比医馆晚得多,这日傍晚宋英回来,在店里与罗雁行闲聊,等着客人上门。
眼角余光忽而瞥到一个白影一晃而过,“什么东西晃过去了?”
她立刻站起身,准备去查看,罗雁行直接跳了起来,“快!是糖